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分类: 行走江湖 |

牛丼、赤福、乌冬面

伊势神宫内宫前,从宇治桥起向北延伸的一大片区域就是御祓町。
御祓为“驱魔”的意思,这是因为古时这条街道上有许多驱魔御祓师的公馆,因此得名御祓町。
前往伊势神宫参拜被日本人认为是一生最重要的“一生一拜“,
所以经过这里的参拜者众多。在江户时期就异常繁荣。
时至今日,这里的街道仍保持着传统风貌。

到了三重不管走到哪,几乎都能看到赤福的广告。
潜移默化的让人感觉,来了三重不吃“赤福”简直太遗憾了,说什么也要尝一尝。
赤福创始于宝永四年(1707年),三百年里这家店里只卖一种点心。
在各大商店里都能见到预订赤福的专柜,因为赤福很新鲜,没有添加剂,所以要预订。
买回来后也不能久放,要尽快品鲜。
在福恩小街上有两家赤福专卖店,几乎所有来这里的人都来光顾赤福,所以店内总是人声鼎沸。

买得越多越便宜

服务员在赤福店门口用大锅烧水

到店的客人都有免费的茶喝,食客接踵而至,服务员不停的烧水泡茶。

从操作间的玻璃里向里望,仔细观看赤福的制作过程。
赤福的特别就在于,糯米在里,红豆沙在外,用豆沙包裹住糯米团。看起来做法并不难。
赤福最重要的制作关键是香甜的红豆沙的配方,不散不稀能包裹住糯米团,并能保持漂亮的外形。

食客们坐在榻榻米大通铺上,人多的时候都找不到空挡可以坐下只能站着吃,或者在路上边走边吃。
忙碌的服务员穿梭在人群里,送赤福,送茶,收拾大家用过的碟子。

这就是三重鼎鼎大名的“赤福”,香甜的红豆沙包裹着软糯的糯米团。
味道还不错,但称不上惊艳。那么多人趋之若鹜的来品尝它,我觉得就想我前面说过的,不管走到哪都能看到赤福的广告。再加上三百多年的历史,让人觉得到了三重必须要品尝“赤福”,不然会留下遗憾的。

豚舍,这家店是吃猪肉的吗?
不,这家店专营牛肉料理。
起名叫“豚舍”的意思是:吃了他家的牛肉就再也不想吃猪肉了,是把猪肉舍弃的意思。

“豚舍”始创于明治四十二年,如果没算错的话,应该是1909年。这么说来也有百年历史了。
今天我们要试试“豚舍”家的招牌牛丼。

“豚舍”餐厅规模不小,里面有很多座位可以容纳食客用餐。
我们除了牛丼还点了一份可乐饼,还有送的味增汤。
可乐饼并非日本的传统食物,它是在16世纪传入并逐渐被日本人民接受,之后备受钟爱的美食。
可乐饼的主要原料就是土豆泥,每家的做法不一样,往土豆泥里添加的东西也略有不同。

好了,千呼万唤的牛丼终于登场了。看起来就是一碗普通的烧制牛肉盖饭。
把牛肉和米饭拌拌就可以吃了吧?

别急,最美味的吃法是要往里面倒一个打均匀的生鸡蛋。

然后拌匀后就着红姜丝一起吃,喜欢吃辣的还可以放点七味粉。
拌匀后完全吃不出生鸡蛋的味道,而且正因为生鸡蛋的调和,让牛肉吃起来更滑,更嫩了。

“豚舍”里还卖自制的各种烧汁和酱料。

在“豚舍”旁边有一个四四方方的凉亭,在这个凉亭的边上总能看到很多人在排着长长的队。

这么受欢迎的美食原来是三重县的乡土料理:伊势乌冬面

餐厅里人满为患,很多食客都在餐厅外面用餐。

这碗乌冬面看着就好滑,好Q啊!
可惜我们刚刚吃过一大碗牛肉饭,实在吃不下这碗面了,留点遗憾下次再来品尝吧。

用过餐之后该逛逛街啦~

拿张福恩小街的地图再解散吧,有了这张图不仅能知道各个店铺的位置,还能知道卫生间在哪,哈哈
镇压地图的石头用漂亮的画纸包裹住了,这样的细节在日本各种场所都能体会到,很贴心,也很值得我们学习。

地图在手可以放心的逛热闹的福恩小街了~

除了有名的餐厅福恩小街上还有很多美食档口

烧烤摊位,老板正在烤大蛤蜊和牛排

卖各种小吃的摊位
左上角是黄瓜、腌过的萝卜、新鲜的草莓,下面是煮魔芋,中间是黑糖裹着的膨化棒,
右上角是烤鱼饼,下面是用松阪牛做的大包子。

推荐一家叫“豆腐庵中山“的店,他家有一款用豆浆和豆腐和面做的”甜甜圈“特别好吃!
售价也很便宜,只要90日元一个。

在这里还能买到当地的土特产。

在福恩小街里我最最喜欢的一家店,叫”招福亭“
里面卖的东西都与猫咪有关呦~





这些可爱的玩意儿只是摆在店门口的商品,里面还有更可爱的。
进去后我就顾着逛了,想不起来拍照了,哈哈~

我在”招福亭“买了很多自己很喜欢的东西,好开心啊~

给你们看看我都买了啥啊~
俺是一个超级喜欢猫咪的厨娘,这是俺从”招福亭“里卖的猫咪造型的餐具。
这些都是易碎品,我可不放心放到箱子里托运,俺是一路小心翼翼的背回家的。


除了招福亭,其他店铺里也有很多猫咪造型的好玩意儿~

除了猫咪,还有专门卖狗狗图案和造型的可爱小店。


日本的餐具做得很精致,福恩小街有很多日式风格的餐具店可以好好逛逛。

不同木质和花色的筷子

各种漂亮的手帕

逛完福恩小街我们要去拜访伊势神宫

伊势神宫对日本人来说相当重要,在海外出生的日本人都将自己的头发剪下一缕用黄纸包上,
委托回国探亲的亲友带回供奉到伊势神宫,以此表明认祖归宗。
伊势神宫每隔20年要把建筑焚毁再重建,叫做式年迁宫,
最近一次是在1993年,是第61次式年迁宫,第62次迁宫就在2013年。

这张照片是主妇姐姐在伊势神宫园内给我拍的,粗壮的大树见证守护着这里的神灵。

因为伊势神宫内是神圣的地方,很多地方禁止摄影,我只是用手机简单的拍了几张院内的照片。
日本三重县自由行游记未完待续
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