晶质新年--【奶酪水果杯】
(2012-01-05 11:21:10)
标签:
奶酪芝士水果晶质甜品潘潘猫 |
分类: 慕斯甜品 |
王小贱:怎么样,好吃吗?
黄小仙:还真不错,特别是薄荷味儿,很浓郁嘛,你怎么做的啊?
王小贱:特复杂,蛋清得打开,然后把奶油也打散了一直搅拌,一定要打到特别均匀才行,累死我了,你摸,我胳膊都肿了。。。
黄小仙:咱家哪有奶油啊?
王小贱:你不是有一盒奥利奥吗,我把饼干吃了,把里面的奶油留下来了。
黄小仙作呕吐状。
黄小仙::那薄荷味儿是怎么来的呢?
王小贱:我挤了点牙膏进去。
黄小仙再度做呕吐状。
黄小仙:我看看你胳膊,肿了是吧,真可怜,怎么就没断了呢?说罢上去就咬王小贱的胳膊。
王小贱(大叫):怎么了,黄小仙儿,牙膏也能吃,真的,我小时候老吃了,我还把一整管儿牙膏冻着吃呢。
【奶酪水果杯】
原料:奶油奶酪、奥利奥饼干、酸奶、新鲜水果
备注:今天没有在原料表上标注每样食材需要的重量,因为没有这个必要,像怎么放都行,依照自己口味调节就好。
做法:
1.把奥利奥的夹心用水果刀剔下来。 |
2.把奶油奶酪和饼干里的夹心放到一个小碗中,隔水加热至溶化。 |
3.调入酸奶搅匀。 |
4.奇异果切丁放入杯底。 |
5.蓝莓吸干净沥去水分,草莓洗净切丁 |
6.在奇异果丁上盛入几勺奶酪糊,撒一层草莓,再盛入几勺奶酪糊,再放几粒蓝莓,再盛入几勺奶酪糊,表面装饰即可。 |
比如细长的玻璃杯可以用来插花,口径大一点的可以放能漂浮在水面上的蜡烛。
烛光透过玻璃杯洒在桌上