加载中…

加载中...

正文 字体大小:

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

(2011-10-28 00:28:21)
标签:

湖北

武汉

热干面

国国煎包

婆婆卤味

辣得跳

武昌鱼

潘潘猫

美食

分类: 行走江湖

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早
 

湖北的热干面早已名扬在外了,我在去武汉之前已经暗下决心,到了那边我一定每天都要吃热干面,结果我真的做到了,哈哈~ 当然了,武汉不仅有热干面,还有用料实在的豆皮、蘸着辣酱的煎包、薄皮大馅的烧梅(烧卖)、入味口感酥烂的婆婆卤味,除了小吃还有鲜嫩的清蒸武昌鱼,香辣辣的辣的跳......

 

我是个吃货,关注我博客,和我来往密切的博友也都是好吃的主儿,只要我向大家汇报我又要去哪里哪里了,我这些古道热肠的朋友们就会不辞辛苦的向我推荐那里有什么好吃的,我会根据大家提供的线索找寻当地的美味。在去武汉之前,潇潇在QQ上和我嘱咐了好多好多,怕我和紫色透明忘了,还不停的在微博上提醒我们。身在昆明的湖北妹子狗尾巴草同学,通过微博给我发来了好几条长长的私信,嘱咐我要去哪里吃东西,去的时候坐什么车方便。还有好多好多身在武汉,或者去过武汉的朋友也给了我们很多可取的建议。你们知道吗,我在享用美味的时候心里一直在感谢着那些惦记我的朋友们呢?这句话是不是听起来特肉麻,哈哈~


 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

听了潇潇的话,住在江汉步行街附近,这里吃东西超级方便,走路五分钟即到美食云集的万达广场,我和透明到了武汉放下行李就直奔这儿了,刚到门口就看到了大家在微博上推荐的国国煎包店。

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

国国家不仅卖煎包,还卖很多当地的特色小吃,看看墙上的价单,一定要注意价格,真便宜啊!一碗热干面才三块,吃着干可以再花两块多钱买个粥或者汤,一顿饭也不过五块多钱,吃得还特舒服。这要是在北京乘以个二也不答应啊。

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

我站在玻璃前看着店家做豆皮,武汉的豆皮和我印象中的豆皮一点也不一样,底部是蛋液,上面铺上糯米饭,饭上撒已经调好味的豆干、肉丁、笋、榨菜、青葱。我觉得这个形式有点像匹萨,哈哈

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

做好的豆皮趁热吃很好吃,有料很实在。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

在万达广场里面我们还找到了很多人向我们推荐的婆婆卤味

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

大锅里煮得藕,湖北的藕好好吃啊,比北京的藕好吃多了,我逛当地的超市时见到的鲜藕个头都好大啊,我在这边喝的莲藕排骨汤是淡粉色的,这边的莲蓬在绿色的基础上也添了几抹粉红色。我昨天回家和爸爸念叨湖北的藕好吃是,爸爸琢磨了一会儿得出的结论是,这可能根当地的微量元素含量有关系......

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

我们在婆婆家买了好多卤味吃,卤得好入味啊。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

这是我们首次在武汉用膳时点的美味佳肴,有婆婆卤味、红豆桂花粥、糊米酒、热干面、豆皮、国国煎包。量虽然有点大吧,但是我和透明也都给吃了。

PS:狗尾巴草,我没忘你的嘱咐,在煎包上淋了好多好多酱汁,真好吃!

 

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

距离江汉路步行街不远的黄陂街上也有很多好吃的,我们去了口碑很好的陈记炸酱面馆。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

这家店是24小时营业的,是吃早餐、午餐、晚餐、夜宵、加餐的好地方。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

这炸酱里都是肉末,吃着很过瘾,面条也劲道,不错!他家的炸酱面用海带丝垫底,我不知道武汉都这么吃,还是只有陈记这样吃呢?反正我是第一次吃炸酱面里放海带丝。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

小面窝制作全过程,嘿嘿

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

我爱南方的米酒,后面是维他奶,就是豆奶啦~


 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

湖北有很多三镇民生甜食馆,我在大冶也有吃过,不过大家都推荐位于江岸区胜利街86号,靠近合作路的总店。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

我和透明专门到这里过早

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

点了他家的重油烧梅,这里管烧卖叫烧梅,不是我又写错别字了啊,烧卖里面是糯米肉馅的。后面是煎包,味道也不错,里面的肉馅跟一个个小肉丸子似的

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

甜豆腐脑

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

糊米酒,是我在武汉这些天里最喜欢的小吃之一,喝起来好温润啊,里面不仅有米酒的香味,还有桂花的香气,还能吃到糯米团,都是我爱的。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

热干面,必须得有!芝麻酱用油调开没得一点家假的,拌开后好香啊,吃一口齿颊留香!

 

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

在街道上见到买“地瓜”的小摊,此地瓜非彼地瓜,这地瓜是凉薯,只是当地的叫法不同罢了。


 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

户部巷,在武汉很有名的一条美食街。我觉得这里和北京王府井的小吃一条街有些相似,云集了很多小吃,不仅仅是当地的小吃,还有湖南的臭豆腐干、四川的酸辣粉、烤串烤翅什么的。不过这条街可比王府井小吃街实在多了,起码价格不会像王府井那样高得离谱。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

武汉的朋友管用早餐叫“过早”,我们专程赶来这里过早。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

待煮的牛肉馅和猪肉馅的馄饨

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

好大一口馄饨锅啊!

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

大面窝、小面窝,成串的是藕丸子,藕丸子挺好吃的!

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

老汉口糊汤粉,细细的米粉上浇上咸香美味的糊糊,热热乎乎的吃着还不错!

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

煎包,看着不错,买了一份,第一口没吃到馅,第二口过了。看来户部巷里也是鱼目混杂啊。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

烧梅

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

这个小吃好像叫葱油面卷

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

本想尝尝蔡林记的黑芝麻酱的热干面的,不过实在是吃不下了。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

户部巷里的小巷子,巷子里还住着很多人家。从户部巷出来后我们步行去了黄鹤楼,离着很近,不过六七百米。



 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

在微博上大家一再向我们推荐,要去吃“辣得跳”。于是,约上83小钟和水晶月光一起去湖锦酒楼吃“辣得跳”,好在有在北京常吃麻辣香锅和四川火锅打好的基础,我吃这道菜的时候没有跳,不过这牛蛙烧得真的很辣,越吃越辣,但是回味还是很香的,很好吃。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

点了一份鱼丸汤,鱼头和鱼骨烧汤,鱼肉打成鱼丸,很弹,口感和味道都很赞!而且分量很足,四个人吃绝对富余。

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

米饼,用酒酿发面做的米饼,好好吃的哇!越嚼越香~

我们四个还点了一道素菜,这顿饭就吃得饱饱的了,我对湖锦的印象很好,菜品的味道、卖相、菜量都不错,我们这一餐人均四十多吧。湖锦在武汉有几家分店,去武汉旅行的朋友可以找离自己近的。

 

 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

亢龙太子,在武汉也有好多家店,性价比也不错,83小钟说她家有人过生日,过节什么的都爱来这里吃饭,我们在这里吃了片皮鸭、清蒸武昌鱼、椒盐排骨、柴鱼饺,还有一道为奥运会专门设计的点心“春蚕吐丝”,味道都还好。

片皮鸭很像北京烤鸭,只不过,没有肉,只有皮,蘸着甜面酱卷饼吃,很酥脆。不过我很想知道,肉去哪了?

椒盐排骨口感和味道也不错,清蒸武昌鱼好鲜,好嫩啊!柴鱼饺,是用柴鱼肉当皮包裹一点肉馅做的饺子,吃着挺过瘾的。春蚕吐丝嘛,形式重于味道。



 

【湖北】吃在武汉:每天一碗热干面、有道菜叫辣得跳、去户部巷过早

在武汉的最后一顿饭很没有准备的去了新佳丽广场四楼的娘惹裙边吃东南亚菜,我和透明逛完省博,回到旅舍附近,大概两点多,我们准备吃点东西就奔机场了,原本想去吃大汉口的,打电话过去说中午休息,下午五点才营业,去黄陂街吃刘胖子吧,也休息。于是溜溜达达的又回到江汉步行街,在商场里找了这家环境还不错的娘惹裙边。

她家的菜不知道是不是为了迎合武汉人们的口味,都偏重。冬阴功汤还挺辣,透明猜测说是不是用了湖北产的辣椒所以比较辣呢?呵呵~

 

今天就吃到这里吧,休息,休息一下。

 

 

老北京人也许还记得---【什锦炒嘎嘎】又叫盆里碰

关注这个能吃能玩家伙DE“围脖”吧


 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有