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炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】

(2010-07-28 00:15:02)
标签:

饭团

炒米饭

培根

虾仁

做法

潘潘猫

美食

分类: 花样主食

炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】

 

(二十)房子

房子很重要,有了房子才感觉真的有了自己的家。我和阿呆在零九年春天看上了一套心仪的房子,同年七月过户,十月装修完工并入住。从此潘潘和阿呆有了属于他们俩的避风港。

 

离我家很近有一条河---亮马河,每天早晨路过亮马河都会有一种生活真美好的感觉,大妈们三一群两个伍的在河边做操、舞剑;大爷对着河面,咿咿呀呀的吊嗓子;中年夫妇牵着不同品种的狗围着河溜达;除了隆冬,其它季节每天早上都有十多个人在河里游泳,河两岸整齐的坐着两排热爱垂钓的发烧友,虽然河边立着禁止垂钓、游泳的大告示牌,但是这些人只见增多不见减少。晚上路过亮马河让人感觉很浪漫,情侣们坐在河边的长椅上亲亲我我的说着悄悄话。

 

亮马河一年四季都很美。春天,两岸的垂柳发出了嫩嫩的绿芽;夏天,河中央绽放着粉色的荷花;秋天,慢慢变黄的叶子把河道两岸装点成金黄色;冬天,河面结了厚厚的冰,整条河都是银白色的,下雪后尤其的漂亮。我喜欢冬天的亮马河,喜欢在下过雪的河面上踩一串脚印。

 

我和阿呆租住的房子在亮马河的北岸,我们俩饭后没事就喜欢去亮马河的南岸遛弯。

南岸是三里屯使馆区,很幽静。这里的道路多少年都没有变过,只是树长得更高更茂盛了。南岸除了各个国家的大使馆还有一些别有情调的餐厅,高明骏开的泰国餐厅为人民服务,丽江主题餐厅一坐一忘、德国餐厅、阿拉伯餐厅、印度餐厅、瑞典餐厅、越南餐厅......

 

一天,我拉着阿呆的手走过沙特大使馆对面的一个居民小区时感慨的对他说:“住在这里的人民真幸福,在使馆区里面住着,还有大兵站岗,真有范儿,而且环境还好。”

几日后,阿呆很认真的问我:“三里屯附近的小房子和五环边上大一点的房子,让你住你选择哪一个?”

“我选小的。”我几乎都没有考虑,脱口而出。

“为什么呢?”

“因为我对这片儿有感情呀,小时候我父母家住在工人体育馆旁边,我爸爸他们单位在大北窑,我在爸爸单位上的幼儿园,那时他要不就领着我坐113路公共汽车去幼儿园,要不就骑车带着我,让我坐在他二八大杆儿的横梁上。上学后每到暑假,工人体育馆和体育场就是我的乐园,我喜欢这片儿。”我幸福的回忆着,仿佛我又坐在爸爸的二八大杆儿上。

“恩,我知道了。”他若有所思的点点头。

 

一个月后,阿呆带我到曾经发表过感慨的小区看房子,看了两套,最终我们俩根据自己的实力选中了一套四十多平米的一居室。约房主见面很顺利的签订了购房合同。因为我们单位是国管公积金申请贷款需要三个月的时间。在这三个月的时间里我们的这所小房子就增值了五万块钱,这让阿呆兴奋不已,没事就在我面前炫耀他自己的眼光独到。

 

三个月后,我们和房主正式的办理了过户手续,这期间的环节还是挺复杂的,我基本没有参与,都是阿呆一手操办的。让他把这事交给我办他肯定也不放心,在他心里我的形象一直是个马大哈。

 

房子过户之后正好是盛夏,家人和朋友们都建议我们不要马上装修,等天气稍微凉快一点再动工,我们等到了八月底开始着手装修房子。这个时候阿呆因为工作的需要被调离天津,又被分配到了更远的地方---沈阳。在走马上任之前他有一个多星期的时间可以在北京办公,我们俩利用这段时间把家里的窗户、垭口、门、瓷砖、地板、橱柜全给定了,交了订金。

 

那时候我们俩在逛建材市场逛的时候免不了拌嘴,我喜欢这个,他喜欢那个。两个人各有各的想法,还都很有主见,后来为了避免这一冲突,我们俩达成共识,分工合作,我负责大面,他负责细节。比如厨房的橱柜和瓷砖我挑,他选灯和吊顶。卫生间的瓷砖和水池子我挑,他选喷头、电源开关、插销、浴霸。卧室的地板和水晶灯是我挑的,他选墙壁涂料的颜色。这样一来我们家的大体风格虽然看起来是我定的,但是他的意见在其中也发挥了决定性的作用。

 

我们没有找装修设计公司,只是两个人坐在床上用铅笔画了一些草图,所有的东西都是随心挑选的,等装修师傅进驻的时候,我们把想要的样子和他们叙述了一下,师傅们就开工了。

 

装修的前几天,感觉没有什么变化,师傅们要在墙上凿缝,埋下电线和水管。然后安窗户、铺地板、装垭口、刷墙、装橱柜.....那时候就一天一个样了。我们这间四十平米的小房子装修里里外外也用了四十多天。这些天他在沈阳、一个多星期回来一次,我要上班,大部分时间是我爸爸在这里看着。那段时间真是辛苦老爸了。

 

装修完工一大半后,我和阿呆开始选购电器和家具,抽油烟机、灶台、热水器在做橱柜的厂家一起买的,省事。电视、空调、电冰箱在同一家知名电器商场买的,买空调的时候还送了一个电饭锅、买冰箱送了一个电压力锅。

家里的床、衣柜、餐桌是在宜家卖的,电视柜和其他的小家具在不同的小店里淘的。家里的家具和电器都订完之后,阿呆就出差朝阳,我们公司当时要开通北京=朝阳的航线(之后这条航线只运营了短短几个月时间)他一去就是十多天,他临走前我就暗下决心,等他回来的时候我要把这个家给收拾出来,于是我申请了年休假,在家专心收拾房子。等房子收拾好了,我们俩就搬进来南岸的新房,然后再把他父母接过来住在我们以前租住的北岸。这样就皆大欢喜啦。

 

家里全部装修完毕之后请了保洁公司做了个大扫除,之后给家具店和电器厂家打电话,让他们送货。我们租住的地方离新买的房子之间不足一公里,没必要请搬家公司,我便找来楼下搞废品回收的师傅用他的平板三轮车帮我搬家,晚上我在家里收拾,一早他拉过去,还帮我搬上楼。拉了满满四车,才把我俩的生活用品搬完。

 

其实搬家不辛苦,收拾这些零七八碎的东西才叫辛苦,我用了溜溜一天的时间把我俩的衣服从一个个大包里取出,分类后整齐的码放到衣柜里,我一边收拾衣服一边感慨:嗯!这件衣服我还有没有穿过呢,咦!这件衣服我是什么时候买的?哎呀!我最近不能再买衣服了,原来我还有这么多衣服呢!

 

休假那几天我的作息时间是这样安排的:早上七点一刻起床,洗把脸下楼吃一碗馄饨、一个茶鸡蛋、一根油条,吃饱了去新房收拾屋子。中午去超市买个三明治和矿泉水,坐在马路边上晒着太阳把三明治吃完,吃饭的时候不时有几只流浪猫从我身边走过,吃完饭回去继续干活。下午在晚高峰到来之前做536公共汽车到宜家转悠,买点装调料的小瓶小罐,铺在抽屉里的垫子,晚饭在宜家解决。那时候我把宜家就当做自己的家,每天都出出进进的,很多人觉得宜家很大,在里面会迷路,我那时候逛得那叫一个熟,想要什么过去就拿。晚上回家,已经很累了,洗个澡给身在朝阳的阿呆打个电话报告进度,上网转一圈后就爬上床睡觉去了,第二天再重复前一天的生活。那几天真的很累,但是很幸福,我干活的时候心中一直在默念:这是我的家,我的家。

 

阿呆从朝阳出差归来是个周末的晚上,他走进我收拾好的家,开心的不得了,我看着他的表情心里也得意得不得了。我们俩坐在阳台的榻榻米上,楼下的餐厅正在开派对,传来富有磁性的歌声,我猜唱歌的歌手应该是个胖胖的满头小辫儿的黑人妇女,他咧着嘴对我说:“咱家这块地儿太给劲了,我看全北京城也就中南海比咱家强了,你说是不是?”

 

待续......

 

 

炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】

我的新书《我们俩》当当独家首发中,书中包含了七万字真实感人又风趣幽默的爱情故事,五十四道美味又实用的菜谱,二十余张可爱的插画。希望你会喜欢,感谢大家一直以来对我的关爱和支持。

 

 

炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】

 

    炒米饭估计大家都吃过,那用炒饭做的饭团你吃过吗?其实做法很简单,而且还好玩。

    但是用炒饭做饭团的时候一定要注意一下几点才便于团成团:

    一、不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭;

    二、米饭不要蒸得过硬,软一点最好;

    三、炒饭的时候尽量少放油。

   

    换一种方式吃炒米饭吧,让看似普通的炒米饭表达出更多的内涵,让它们更有趣,更美味。

炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】

 

【鲜虾饭团】
原料:米饭、鲜虾、豌豆、胡萝卜
调料:鸡粉、盐


做法:

炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
1.鲜虾从背部用剪刀剪开,取出纱线。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
2.下锅煮熟后剥去外皮。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
3.胡萝卜切成小丁,豌豆用水煮熟后,去掉豆豆上的皮。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
4.做锅,在锅里放入一点点油,油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
5.倒入米饭,翻炒,放点鸡粉和盐调味。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
6.在手心里放一些炒好的饭,把虾仁放在中间,将饭团团圆就OK啦。

 


炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】

 

【培根饭团】
原料:米饭、培根、青葱、海苔
调料:酱油

做法

 

炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
1.培根切成很小的丁,锅热后不放油,放入培根翻炒。炒熟后把培根盛出,倒掉锅里炒培根留下的油。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
2.重新起锅,依然不放油,放入刚刚超好的培根碎,放入青葱和刚蒸好的米饭。一同翻炒,倒入酱油调味。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
3.海苔用剪子剪成细长条。
炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
4.把炒好的饭团放在手心里团城长圆形的饭团,把海苔给饭团当腰带,从中间围一圈。



炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】

 


 

美食专栏:炒米饭的另一种表达形式【虾仁饭团】和【培根饭团】
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