刚从中环兰芳园喝完丝袜奶茶,我们在摆花街走了不足二百米便看到了一家只有几平方米的饼店,店铺门口贴着几张印有香港末代总督彭定康的张贴画。原来我们在不经意间巧遇了有香港第一蛋挞美誉的泰昌饼家。
至今已经营了51年的泰昌饼店因为末代港督彭定康钟情而一朝闻名,据说当时彭定康不仅每周光临一到两次,而且还尝试自己做蛋挞,泰昌蛋挞也因此迅即成为“香港第一蛋挞”,也有人管它叫“肥彭蛋挞”。这家饼店闻名之处除了蛋挞,还有菠萝包和沙翁。
泰昌饼家的蛋挞是曲奇皮蛋挞,五元一个。和以往我们经常吃的葡式蛋挞有着明显的区别,葡式蛋挞是一层一层的酥皮,而这里的蛋挞是曲奇皮的。虽然我们之前已经吃了很多的东西,但还是禁不住它的诱惑,每人又卖了一个蛋挞吃,泰昌饼家的蛋挞外皮酥酥的,蛋挞液口感就像果冻一样,滑滑嫩嫩的。
也许是已经吃了太多的东西,也许是我以前吃惯了葡式蛋挞,也许是我对香港第一蛋挞的美誉期望得太高了,吃完蛋挞之后并没有觉得特别的美味,只能说还好。味道这个东西必须因人而异,呵呵~
听说他家的蛋挞放在冰箱冷却之后,再拿到烤箱里加热,外表和口感仍然与新鲜出炉时一样。
泰昌饼家卖的其他点心,都很传统,很实惠,价格也很便宜。
泰昌饼家里张贴的照片,看样子这里的老板和彭定康关系甚好。
说完了泰昌饼家,再来看一些俺在香港拍的其他饼店的照片吧。这些点心,有不太讲究外形追求实惠的,也有讲究造型美轮美奂的。总之很多元,和香港一样,包罗万象。
这么大一个的公仔包80港币一个。
放在展架里待卖的大面包。
各种口味的土豆泥一律九元。
每样都挺实惠的
某地铁站出口的面包房
铜锣湾一家饼店里的蛋糕
同一家饼店里的巧克力圣诞老人
一家商场里摆着的漂亮马卡龙
SOGO里放在铁盒子里的点心。
以下都是在SOGO里见到的日式果子,漂亮得令人不忍心吃掉它们。
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