拍摄时间:2012年6月2日

拍摄地点:颐和园.用佳能无敌兔机

佳能红圈100-400镜头拍摄

 p1.莲花,多年生水生植物.根茎(藕)肥大多节,横生于水底泥中.叶盾状圆形,表面深绿色,被蜡质白粉覆盖,背面灰绿色,全缘并呈波状.叶柄圆柱形,密生倒刺.花单生于花梗顶端、高托水面之上,有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化;雄蕊多数;雌蕊离生,埋藏于倒圆锥状海绵质花托内,花托表面具多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大称为莲蓬,每一孔洞内生一小坚果(莲子).花期6～9月,每日晨开暮闭.果熟期9～10月.莲花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统.

 

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p4.桑葚(sāng shèn ),为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一.成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳.每年4～6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用.

 

p5.地理分布:莲花一般分布在中亚,西亚、北美,印度、中国、日本等亚热带和温带地区.中国早在三千多年前即有栽培,现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子,可见其历史之悠久.

 

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 p7.地理分布:而台湾地区则是在100年前才由日本引进,目前在台南白河镇、嘉义一带,培植面积已近350公顷,规模之广大,成为台湾最主要的观光地区之一.亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲,但大多数的莲都是人工种植,以作为风景点缀和食用,例如在中国莲花被作为经济作物种植.许多人曾误以为莲花产于埃及和地中海一带.

 p8.xzll拍摄纪实

 

p9.地理分布:公元前约500年,莲花传入埃及,可能是由波斯人带去的.古埃及人装饰庙宇柱顶的“莲苞”,仿自睡莲,而荷马史诗“奥莲赛”(Odyssey)其实是喝了用落柘枣(与莲没有关系)酿制的饮料而进入逸然忘却烦恼的境地.希腊作家希罗多托斯描述埃及植物的时候写道:“河中生长着一些像玫瑰的百合，果实生长在像黄蜂窝的荚里.有很多像橄榄核大小的果实可以食用,可以吃鲜的,也可以吃干的.”他所说的显然是莲花.

 

p10.用药价值:莲花的全株植物体都有利用价值.《本草纲目》中记载有:“医家取为服食,百病可却”.根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C,味甘,清脆而多汁,可以当水果生吃,也可以用来做汤、炒菜,在藕的空管中填以糯米,蒸熟后是上好的甜品.蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶,蒸出来的饭有特别的荷叶清香.营养丰富的莲子可以用糖来煮,做成糖莲子或莲子汤,莲子也可以加在糕饼里,在中秋的月饼里,莲蓉算是上品.

 

p11.红蜻蜓是生物蜻蜓中的一种.红蜻蜓腹长约3厘米,后翅长约四厘米.成熟雄蜻蜓体色为朱红色,翅膀透明;雌虫则为黄色,分布于中低海拔地区.红蜻蜓主要出现在4-12月份,常在水域附近的草丛附近活动,是常见的蜻蜓之一.红蜻蜓含有两层意思,一层象征着消灭害虫,另一层代表着胜利.

p12.用药价值:干莲子可以磨成粉,或供药用.例如在斯里兰卡,莲便是一种主要的痔科药物,另外雄蕊可用为药物,治疗小便失禁和精漏.泰国的孕妇相信用供过神的荷花花瓣泡茶喝,可以减少早上呕吐,并使婴儿强健.

 

p13.用药价值:荷叶和莲子都可以入药.莲花味苦甘,性平,归心,肝经.清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消风祛湿的功效、主治暑热烦渴,小儿惊痫,妇人血逆昏迷,跌伤呕血,月经不调,崩漏,湿疮疥癣.治坠损呕血,坠跌积血,心胃呕血不止:干荷花为末,每酒服方寸匕.治天泡湿疮:荷花贴之.莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带.滋补元气. 

 

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 p15.用药价值:莲子适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但不可长期服用.长期服用安定对身体有较大伤害,如患者产生药物依赖性,应尽量酌减安定的使用并采用中药治疗.另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助.

 

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p17.用途:莲花是一种实用价值很高的植物,全株皆可利用,每一个部位皆有其特殊功能,然不外乎以降火气、清心、止血、去除体内多余湿气、散瘀为重要效能,其各部分作用如下:

 

 p18.莲叶:性平味苦,含丰富的维生素C及荷叶碱.有清暑、醒脾、化瘀、止血、除湿气之用.

 

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p20.莲子:《本草纲目》认为“莲子,交心肾,厚肠胃,强筋骨,补虚损,利耳目.”含维生素C、蛋白质、铜、锰等矿物质及荷叶碱,极具营养价值.可强身补气、保健肠胃、止泻及袪湿热的效果.

 

p21.莲藕:含维生素C、维生素B1.维生素B2.蛋白质、胺基酸等养分.其性干寒,可凉血、去暑、散瘀气,对健脾、开胃也很有益处.

 p22.莲蓬:又名莲房,可去除体内湿气、活血散瘀,亦可降火气,让气息回复顺畅、舒适.

 

 p23.莲心:《本草求真》认为“莲子心味苦性寒,能治心热.”有降热、消暑气的作用,具有清心、安抚烦躁、祛火气的功能.

 

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p25.莲梗:可清热解暑、去除体内多余水分,并能顺畅体内气血循环.出处:《日华子本草》

 

 p26.来源:药材基源:为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.(睡莲的一个品种)的花蕾.

 

 p27.采收和储藏:6～7月间采收含苞未放的大花蕾或开放的花,阴干.

 

p28.桑葚的营养价值:每100克桑葚(紫、红)的营养成分:能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克、核黄素0.05毫克、维生素E12.78毫克、钙30毫克、磷33毫克、钾32毫克、钠1.9毫克、铁0.3毫克、锌0.25毫克、硒6.5微克、铜0.06毫克、锰0.29毫克.1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;2.桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;3.桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;4.桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;5.桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;6.常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状.一般人群均可食用1.尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;2.体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用.

 

p29.文化象征:除实用价值外,莲是最常用来作为宗教和哲学象征的植物,曾代表过神圣、女性的美丽纯洁、复活、高雅和太阳.花中君子,象征中国传统文化中的一种理想人格:“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”.清廉的象征:盖“青莲”者,谐音“清廉”也.象征爱情:盖莲花别名芙蓉花,或云水芙蓉.“芙蓉”,“夫容”也.又白居易《长恨歌》云:“芙蓉如面柳如眉”.因此莲花常用来象征爱情,而并蒂莲尤其如此.二莲生一藕的图画,叫“并莲同心”.“水芙蓉”之“蓉”谐音“荣”.莲花和牡丹花在一起,叫“荣华富贵”,莲花和一鹭鸶,叫“一路荣华”.牡丹、莲花和白头翁,称为“富贵荣华到白头”.莲花也能谐音“连”.莲蓬加上莲子,叫“连生贵子”.象征纯净、纯洁.佛教中有莲花座、莲花台等.佛教中的不少菩萨,是从莲花中生出来的.

 

 p30.文化象征:但有的国家、地区的民俗文化不同,也不可忽视,如日本民俗对莲花并不认为“出淤泥而不染”那么贞洁,而视莲花为“下贱”之花.日本人主要把莲与死亡以及幽灵世界连在一起.日本花道的典型办法是:用半枯的莲叶和莲蓬、新开的莲叶和莲花、以及未开的莲叶和莲苞,分别代表过去、现在和未来.

 

 

 注

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