一早出去遛弯，转了大半天只买回点肉片，天热胃口不行了，可到饭点，胃还要造反，对付对付吧，捣腾冰箱，小丫送的笋干、速冻虾，林同学妈妈送的干贝，还有点肉皮，就整这些吧，真的是冰箱存货。呵，还别说，味鲜，既补充水分又有营养呢～

食材：笋干、肉皮、速冻虾、鲜肉片

辅料：盐、香菜

做法：

1、笋干用水冲洗干净，泡水；

2、速冻虾解冻后，洗净去壳；

3、将泡发过的笋干用厨房剪刀剪寸长，放入汤锅中，加入适量水，大火烧开后，放入肉皮、干贝；虾壳

4、肉皮煮烂后，捡出虾壳，放入肉片、和虾仁，水开既熄火，加盐调味，撒入香菜，O了。

注：虾壳是宝，做汤时与汤同煮，可提鲜。

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