窗外的雨停了，从昨晚下到今晨。

空气中萦绕着阵阵清新的花香，让人心旷神怡。园子里的石板路上，散落了一地粉红花瓣，走在上面会觉得于心不忍。鸟儿唧唧喳喳的唱着歌，看见路人来了也不躲避，得意洋洋的展示美丽羽毛。春天已不知不觉的降临，就如徐志摩的那首诗——轻轻的，我来了......

回家后做了这道小名叫“鸡搞粉”的菜（真身是粉条炖老鸡），甭说，鸡菜中名字怪异的美味还真不少，像口水鸡、叫花鸡、怪味鸡之类就是名菜。很久以前的一次聚餐，朋友们坚持将米弄到家叫“鸡搞粉”的小店吃饭。该店虽小但人气十足，待菜端上桌后才发现是一锅香气扑鼻的老鸡汤，不禁大吃三碗。

其实看人也如此，你是否因为外表的美丑和财富的多少拒绝过一份友谊或是感情呢？朋友并非全都需要容貌出众、腰缠万贯，最重要的是一颗真诚的心。就如这道鸡汤，名字不佳，却营养美味，老少皆宜。

[鸡 搞 粉]

材料：鸡半只、粉条适量。

配料：枸杞、葱、姜、料酒、胡椒粉、盐、水。

制作方法：

1. 将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用；粉条在清水内泡1小时左右。

2、油烧至7成热后，放进鸡块炒香，加入料酒，直到炒出鸡皮内的油。

3、将鸡块、枸杞、姜放进沙锅内，加入适量的水。

4、盖上锅盖用大火上煮沸后，用小火焖30分钟。

5、放入泡软的粉条，用中火煮半小时，直到粉条变软。

6、放盐、胡椒粉调味，撒上葱即可。

此菜还可做成红油版，我会在后期贴出详细做法，元宵节已过，祝大家在新的一年里工作顺利、身体健康。