加载中…蒜蓉扇贝
(2015-01-29 10:14:53)
标签：
飞雪无霜美食蒜蓉扇贝 |
分类： 菜品汤类 |
原料
蒜一颗，扇贝6个
调料
橄榄油适量，料酒1小匙，盐适量。
做法
1，将蒜去皮后压成蒜蓉，
2，锅里放少许橄榄油，
3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火
4，将扇贝清洗干净，放入盘子中，
5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上，6，上锅蒸约10分钟左右。蒸好后撒少许葱花装饰即可。
1，蒜蓉如果没有工具，可以用刀切成碎末。
2，将蒜蓉炒香会比较好吃。
3，也可以出锅后，在葱花上淋上少许热的橄榄油。
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