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烫面空心烧饼

(2012-05-28 09:45:44)
标签:

飞雪无霜

美食

空心烧饼怎么做

空心烧饼做法

空心烧饼

分类: 米饭面食
烫面空心烧饼
小烧饼用烫面制作,所以还是比较简单的。中间涂了点油,烤时自动分离,然后夹入喜欢的馅料,是不错的早点。
原料
中筋面粉100克、开水60克、植物油8克、
配料
肉丝雪菜少许
装饰用芝麻少许
份量
10份
做法
1、面粉倒入容器中,
2、倒入开水,用筷子搅拌,
3、再倒入植物油,
4、然后揉成团, 烫面空心烧饼
5、混合成面团后,盖盖醒20分钟左右。
6、然后分成10份
7、取其中一个小剂子,擀成圆饼形
8、上面涂些植物油,
  烫面空心烧饼
 
 
9、将面团捏紧,
10、然后沾上芝麻,
11、压平,
12、用擀面棍擀圆,同时将芝麻压实。 烫面空心烧饼
 
13、压好的圆饼,
14、放入烤盘中,烤箱220度预热,中层,烤10分钟左右。只要面团捏好,不漏气,烤时饼会自动鼓起来。
15、然后从中间分开,夹入喜欢的菜食用。 烫面空心烧饼
 
2007-05-28 微波炉版小烧饼
烫面空心烧饼

原料

面粉250克,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2.5克,芝麻少许

看一下图

制作过程
声明一下,这个微波炉要有烘烤功能哟
发好的面成小剂,按圆 烫面空心烧饼
再用一小块面团沾上油

烫面空心烧饼


为什么不放馅呢,因为是要搭着肉末吃的
包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻 烫面空心烧饼
正面烤8分钟,反面5分钟
烫面空心烧饼

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