原料

油皮材料：面粉150克，水80克，酵母1.5克

油酥材料：面粉75克，猪油38克

内馅：白糖20克

做法

1，油皮材料和油酥材料分别混合均匀，盖保鲜膜静置30分钟

2，油皮和油酥分成三份

3，将油皮包入油酥

4，包好

5，取其中一份，擀长

6，再卷起

7，静置10分钟

8，再擀长卷起静置10分钟（重复5-7步）

9，包入白糖馅

10，成圆形

11，再擀圆

12，上面洒上芝麻，放平底锅中烙熟即可。

飞雪有话说

1，这是半发面的，发面根据室温来，冬天时间长一点，夏天时间短一点。

2，擀的时候稍薄一点，烙的时间还会再涨高的。