银鱼炒鸡蛋
原料
银鱼一大把，鸡蛋两只，葱5克姜5克
调料
料酒5ml，盐5克
做法
1，准备材料
2，鸡蛋打入碗中，银鱼用水泡一会儿
3，锅中放油，倒入葱姜丝爆香
4，倒入银鱼干
5，鸡蛋加入料酒搅拌好后，倒入锅中
6，翻炒均匀后，加入适量的盐即可。