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原滋原味的享受--清蒸螃蟹(如何蒸螃蟹不掉脚)300篇

(2009-03-01 17:11:35)
标签:

饮食

清蒸螃蟹

原味

美食

分类: 菜品汤类

原滋原味的享受--清蒸螃蟹(如何蒸螃蟹不掉脚)

 

提起这个螃蟹,最简单方便的吃法就是蒸了,而且不得不提的是这种也是最美味的了.
今天我买了几只螃蟹,因为我不敢拿,所以让卖螃蟹的帮我拿的,回到家,老公说我真笨,说你买的螃蟹怎么少了一夹啊,这样 就不新鲜了 ,嘿,我还真没注意.大家可要记着了 .要选脚一只也不少的 .
图1,是母的
图2,是公的
图3,洗好后,绑上倒过来开蒸10分钟即可.

 

原滋原味的享受--清蒸螃蟹(如何蒸螃蟹不掉脚)300篇原滋原味的享受--清蒸螃蟹(如何蒸螃蟹不掉脚)300篇

飞雪有话说
1,绑上螃蟹蒸的过程中不容易掉脚
2,倒过来蒸也不容易掉脚
3,在螃蟹的吐沫处插上一根针或是牙签也不会掉脚

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。

近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益
在食用的时候,只要一点点姜末蒜末和醋就很美味了.
另有的人在蒸的过程中加了花雕酒,如果你感兴趣也可以一试.
吃的时候太好吃了,忘记拍里面的图了,呵呵

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