加载中…中国传统特色早餐--鲜肉锅贴
(2008-09-14 21:55:43)
标签：
美食锅贴鲜肉肉馅葱姜中国 |
分类： 米饭面食 |
原料
肉馅100克,葱姜各少许,面粉100克,水70克
做法
1,肉馅加入葱姜末,再加入少许生抽,糖,盐调味
2,面粉100克,水70克搅拌成团,醒30分钟后,切成小剂
3,小剂子擀圆
4,包入肉馅
5,中间封口,两边不封
6,平底锅中刷油,锅贴放入
7,倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行
8,盖盖至水干,稍煎即可
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