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分类: 果酱糕点小吃 |
我不是太喜欢甜玉米,
总觉得只有甜味却损失了本该有的玉米味道。
所以我喜欢本地产的笨玉米,
虽然不甜,却很有玉米的香气。
这几日本地玉米开始大批量的上市了,
于是我又开始了以玉米为生的日子。
体重连年飚升,再不减肥实在是过意不去了。
每次出去给客户拍照,我总是想,
即便我拍的再好,顶多算是一个胖子摄影师,
每每想到此,
就脸红心跳的觉得丢人。
这次下狠心减肥!
今夏就靠亲爱的玉米来减肥吧。
【玉米煎饼】(2张)
材料:熟玉米半个,笨鸡蛋3个,面粉40g,水50g,熟毛豆几十粒,糖或盐适量,油少许。
做法:
1.玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀。
2.挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
3.锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用。
×要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋,这样更容易拌匀。
×糖或盐随自己口味。
【玉米豆浆】(2-3人份)
材料:生玉米1个,黄豆和大米一小碗。水适量。
做法:用刀切下鲜玉米粒,放入豆浆机,加入黄豆和大米,加水至水位线,打熟即可。
玉米的各种吃法: