春来花自开。【桔味戚风】

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分类: 西式甜点 |
——亲,你的水仙花开,且茂盛。你的爱情也绽开,却挣扎。
之前的天地都已过去,云卷云开。
只把他,当作过往的一件琐事.
有过感情,爱也罢。
可,若连开始都这样纠结,那结局定非自己所愿。
如水仙,花开迅猛,花逝也快。
只这一两月。
而生命中的大半时间,看不到它,闻不到香气。
你眼前是花开,在转身之后,
它便遥远。
冬至叶飘零,春来花自开。
温暖只在不远处。
或许,他已等在下个转角处,
只消你一转弯。
亲,滚滚红尘中,能够一辈子紧握你手的那人,
定会晓得,这是上天于他多大的恩赐。
聪明如你,一定懂得我所说。
PS:那个你未曾吃上的蛋糕,估计只好明年了:)
桔味戚风
材料:
蛋白5个,柠檬汁少许,白砂糖30g。
蛋黄5个,玉米油60ml,桔泥(沙糖桔去皮,料理机打成泥)110ml,低粉100g。
做法:
1.蛋黄打匀,加玉米油,桔泥拌匀,筛入过筛2次的低粉拌匀。
2.蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
3.蛋黄蛋白拌匀。入模,震出气泡。
4.烤箱预热160度。中下层,上下火,160度,50分钟。
5.出炉立刻倒扣,凉透脱模。
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