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食肉的乐活——【叉烧肉卷饼】

(2008-12-12 11:03:05)
标签:

春饼

叉烧肉

叉烧肉卷饼

美食

做法

小媚猪

摄影

美食摄影

分类: 肉菜

食肉的乐活——【叉烧肉卷饼】

 

    凉拌藕片加番茄汤,昨晚吃饭时,某人一如既往的不乐意:又是全素。
    我也检讨:好像咱家吃肉不太均匀是吧,赶上主厨——就是我——高兴时,日日都是肉。反之,几日不见肉。
    某人立刻点头附和。

    一边吃饭一边看电视,恰好看到一有点年岁的男星为拍某片去练腹肌,一块变八块。也曾有八块腹肌的某人赶紧撩起衣服怀念他那早已不在的光景,寻视半天,自己都觉得不好意思:好像一块也没了,应该叫做一滩。。。

    是吧,其实不怪我不给肉吃。吃肉的几率是与某人腹部肥肉成反比的。说来不怕让人笑话,当年那八块腹肌也是相当吸引俺的一大原因呢。如今都只有怀念的份了,哪还有资格日日食肉。等从新找回腹肌再说吧。八块,一块也不许少。

    但是,若天天吃素,嘴里怕是能淡出毒蛇猛兽,那人肯定得和我急。而且,在我看来也同样,食肉生活有多少乐趣岂是素食可体会到的。我这么说,其实已经落入“食肉”的陷阱,不过,于荤素而言,确实属于个人情形,于我和他,无肉的生活便少乐趣,不必讳言。只是随着渐长的年龄和渐增的体重,一切都得限制、限制。。。

 

叉烧肉卷饼

 

春饼

食肉的乐活——【叉烧肉卷饼】

 

食肉的乐活——【叉烧肉卷饼】
材料:面粉,开水,油少许。
做法:
1.面粉加开水和成稍软的烫面。揉匀,饧20分钟。
2.分成比水饺稍大点的剂子。
3.按扁,一块上抹少许油,另一块至其上,擀薄。
4.放入平底锅中,鼓起,翻面。
5.拿出,撕开即成两张饼。

 

 

叉烧肉

食肉的乐活——【叉烧肉卷饼】

食肉的乐活——【叉烧肉卷饼】
材料:猪颈背肉一块,李锦记叉烧酱。
做法:肉切小块,抹上叉烧酱,每一块都抹匀。腌制过夜。肉放烤网,底下放铺锡纸的烤盘。烤箱预热220度,20分钟。每5分钟拿出刷一次叉烧酱。

 

 

叉烧肉卷饼

食肉的乐活——【叉烧肉卷饼】
材料:春饼,叉烧肉,生菜。
做法:春饼上铺生菜,放切片的叉烧肉,卷起即成。

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