加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

清甜润肺又补钙---马蹄杏仁绿萝大骨汤

(2009-01-06 09:56:45)
标签:

育儿

怀孕

营养

美食

diy

补钙

分类: 滋补汤水 清盈瘦身

清甜润肺又补钙---马蹄杏仁绿萝大骨汤

 

    今天是怀孕21周,从上周起开始,在吃“福施福”的基础上加了“乐力”补钙。其实自从知道怀孕起每天就没断过牛奶,每周也会自己熬大骨汤喝,毕竟药补不如食补嘛。我又没什么妊娠反应,能吃能喝的。

 

    冬天应该同时注意润肺和防感冒,所以我把常喝的骨汤作了点儿改进,加了一点儿南杏仁(一定要控制在5克以内),马蹄、还有一种当水果吃的绿萝卜也很甜,我都放进了骨汤里,果然又清爽又好喝。

 

    营养依据:

    杏仁,自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。

    马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

清甜润肺又补钙---马蹄杏仁绿萝大骨汤

 

原料:

清甜润肺又补钙---马蹄杏仁绿萝大骨汤

无肉大棒骨1根、马蹄6枚、南杏仁5克、红枣6枚、枸杞1小把、绿萝卜1根、

葱2段、姜3片、盐适量

 

做法:

1、将事先剁开的大棒骨冲净,放入冷水中煮去血沫,捞出。

2、另备一砂锅盛半锅水烧热,将棒骨放入,再倒入两滴醋使骨头中的钙质能更好的溶解,

   大火烧开后,小火炖1小时。

3、将南杏仁、红枣、去皮切块的马蹄、葱、姜放入再炖一小时。

4、将绿萝卜去皮切厚片放入,再炖15分钟后加盐即可。

 

蔻蔻心得:

1、要选肉剔得比较干净的大棒骨,以免汤过腻。

2、可以让商家帮着把骨头剁成块劈开,这样钙质更容易容解在汤里。

3、醋最多加两滴,加多就变味儿了。要是手头不准就别加了。呵呵!

 

补血安胎山药乌鸡汤:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d264cf90100bmgw.html

清甜润肺又补钙---马蹄杏仁绿萝大骨汤

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有