夏天到了，天气越来越热,人又搞成了热伤风,整个人像个热气球,热气全憋在里面散不出来,这种感觉,够呛!整天除了拼命的喝水,吃什么都没胃口,整天昏昏沉沉的像蔫了的茄子.到这个时候才知道感叹,健康真好.

前天在沃码码超市看到有一盒盒的杨梅卖,看起来很新鲜,上面还写着"固体中的饮料",心血来潮就买了一盒回来了.拿回来吃了一小半,牙都快酸掉了

小的时候,偶尔会有亲戚送来一些杨梅,又不能放太久,所以一直吃,每次吃完,总是衣服上裙子上都搞的一块块的杨梅果渍,洗都洗不掉,而且牙齿会酸到不行.有时候去想小时候的这些事情,可是怎么怎么都想不起来,记忆变的很模糊甚至是完全忘记.有人说大脑的空间有限,如同一张记忆卡片,当你觉得重要的东西才会储存起来,而不重要的便会被通通挤出去.可是有时候想想,也不尽然,或许每个人都有年少青春时,当时觉得如同自己整个世界的人或事，而过些年,一转身,你甚至什么也想不起.不管当时如何，可是最终还是忘记了.重要的只是在当时的情境下,那种心情.因为生活,永远是在朝前走.曾经的风景,总会有一些被遗忘在脑后.

言归正传,后来的杨梅被我用糖腌了一部分,剩下的就是这碗杨梅粥了.

主料:杨梅.绿豆.大米

调料:天然冰糖

做法:

 1)杨梅用盐水泡10分钟,用清水洗净,绿豆洗净,和冷水一起下锅煮20分钟.

 2)把绿豆捞出来,再和洗干净的的大米一起冷水下锅,中途记得搅拌,小心粥溢出来.

 3)煮到大米开花的时候,加入杨梅和冰糖,再煮10分钟即可.

PS:

绿豆要先煮一下是因为直接和大米一起的话可能大米开花可绿豆还没煮好,而没煮好的绿豆吃了是会引起胃不舒服的.

这个粥一定不要用铁锅来煮.因为:

1)杨梅是属于酸性食品,含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒.

2)绿豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道和人体的消化吸收.

营养价值:

杨梅含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等.有生津止渴、健脾开胃之功效.

《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气.”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒.果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等.用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻.腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用.

杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉.