我回来了。
经过了一个寒假的休养，身体状况有了明显的好转。谢谢大家的关心和支持！
休息的日子往往过得特别的快，一个寒假前后将近一个多月，好象转眼间就过去了。每天睡到自然醒，吃好晚饭以后可以尽情的看书看报看电视看碟和家人聊天，感觉真是非常的棒！
今年老天爷真是非常的帮忙。从1月底开始一直雨雪不止，到大年三十却戛然而止，突然就此不下了，而且一直持续至今。
虽然雨雪天非常不方便，但我和文文却异常兴奋。上海好多年没有见到这么大的雪了。我们两个把窗打开看下雪，还将手伸出去抓雪玩，文文还到楼下拿了很多雪玩，还拍了一些雪景。
下雪确实蛮好玩的，但对于出行就非常不便了。年三十那天风有些大而且很冷，但没有下雨下雪已经很幸运了。年初一回家拜年，天气特别的晴朗，见到了久违了的灿烂的阳光,心情真是格外的好。
今年的年夜饭是到饭店吃的，因此很省力。下午大家在一起聊天，吃完晚饭，大家又在一起唱歌。很温馨舒适。
年初一到父母家拜年，一直呆到初六才回家。在家里感觉又回到了孩提时代，一切由我妈操办.我只要协助干些杂活，然后象大厨一样烧几个菜,得到家人的好评,心里美滋滋的。下午跟父母兄嫂一起玩玩牌。因此一个年过得既省力又舒心。
寒假在家每天二顿饭，确实是烧了一些菜，也开发了一些新的菜式。可是由于今年上海的天气特别的冷，天寒地冻的，人又也有些懒，因此基本没有拍照，烧完趁热就进了大家的肚子。主要是烧了一些汤煲类的菜，吃了人很暖和而且做起来方便。
跟游走厨师学的干虾，今年在做汤煲的时候派上了用场，在起锅前加入干虾，略烧片刻，关火。吃起来比鲜虾还要好吃，真是非常的实用而且实惠（因为那时买来只要12元一斤，而过年时要买到30元一斤哦）。以后拍了照再给大家详细介绍。在此再次谢谢游走厨师！
青椒炒猪心
原料：青椒一只，猪心一只
调料：盐，酱油，味精，糖，酒，淀粉,姜片,蒜末
准备：1、青椒洗净，去蒂切成块状
2、猪心洗净对半剖开，再切成薄片，放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、味精、淀粉、水拌匀腌一下待用
3、加适量淀粉入碗内，加适量水，做成水淀粉待用（略稀一些）
做法：1、锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出
2、余油加入姜片、蒜末爆香
3、加入腌过的猪心煸炒
4、猪心变色后，加入青椒块一起煸炒
5、淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可
随便聊聊：
1、寒假里,有一次跟老公一起去买菜，看到冰柜里的猪心。老公说：我们两个心脏都不太好，买些猪心来吃吧。俗话不是说吃啥补啥嘛。我也不管他怎么说，反正好久没有做这个菜，就买了一个来烧了。没想到还挺不错。
2、我这个人从小不喜欢吃内脏，即使再好吃，我也只吃一点点。至于文文我没告诉她这是什么东西，只是挟给她吃，她说还不错。
3、内脏胆固醇含量较高，不适宜多吃。但每样东西它都有对人体有益的成份，偶而吃一回对身体肯定是有好处的。
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