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爆香的蒜末；白灼菜里的灵魂
(2016-11-17 10:30:16)
标签：
花牛健康菜白灼油菜爆香的蒜末小花牛美食 |
分类： 花牛健康菜 |
做青菜最喜欢白灼方法。吃着清爽，相对炒制更健康些......其实就是省事的做法
以后都是切碎了直接撒到菜上，直接淋滚油。牛妈说不喜欢蒜末半熟不熟的味道，那咱还是爆香了吃怎么样
焦香的味道沥到菜上更好吃，加上豉油，香味更浓郁。
花牛在里面加了小米椒，连青菜都变的很下饭。
白灼油菜：
材料：油菜5、6颗、小米椒一个、大蒜4瓣
调味：蒸鱼豉油适量
1.油菜洗净，大蒜切碎，小米椒煎成碎；
2.油菜滚水焯熟，焯时加少许植物油，捞出码到盘子备用；
3.炒锅倒底油，放蒜末、干辣椒爆香；加适量豉油；
4.出香味后沥到油菜上即可。
花牛啰嗦：
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