引号里的话,引自吴淡如的书~ 

喜欢的早餐,油条鸡蛋烙饼+南瓜米浆

面粉......60克

鸡蛋......2个

清水......110克

盐......一点点

油条......半根

做法:

1.油条鸡蛋烙饼,用了60克面粉, 2个鸡蛋, 110克清水,半根油条,一点点盐.把面粉,鸡蛋,清水,少许盐混合调成面糊,放在一边醒一会.

南瓜米浆是用豆浆机做的,只需南瓜丁和大米,也可以用搅拌机来做,打好后煮熟即可,很好喝.

2.平底锅倒入薄薄一层油,舀一勺面糊,转动锅子,摊成圆饼,不要太厚了,摊好后把饼取出.这时倒入蛋液,摊一张蛋饼.

3.在蛋饼快凝固的时候放入刚才烙的那张薄面饼,让两张圆饼粘合在一起,烙熟就可以取出了.随习惯,随时间,随喜好,你随意就好~

4.蛋饼取出摊平,撒上香葱末,放上油条,蛋饼包裹住油条就可以吃了,或者象煎饼那样,抹点辣酱,甜面酱...撒点香菜,葱花...再卷上油条,配着那杯甜香的米浆,很舒心的早餐.

图:

暖暖早餐-油条鸡蛋烙饼+南瓜米浆

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宝宝的~

三色软饭

西兰花+南瓜+鸡肉+软饭

1.西兰花洗净，掰成小小朵，入沸水焯烫一下捞出。

2.南瓜去皮，切成0.5厘米的小丁。

3.鸡肉洗净切薄片汆烫，捞出撕碎或切碎。

4.把三样食物装盘，淋上几勺高汤（猪骨汤或鸡汤），入蒸锅蒸熟。

5.吃的时候搭配软饭味道也不错~ 随意~

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一直在给宝宝听的-

专辑《乐宝宝: 小小莫扎特》