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假期,为自己煲一碗好汤-土豆牛腩煲

(2007-10-03 13:22:02)
标签:

美食/厨艺

牛腩

土豆

胡萝卜

假期,为自己煲一碗好汤-土豆牛腩煲
 
材料:牛腩,土豆,胡萝卜,香菜。
调料:盐,料酒,姜片,葱段,酱油,胡椒粉。
 
 
 
 
做法:
1.将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水;土豆洗净后去皮,切成小块;胡萝卜也是,去皮切小块;葱切段;姜切片。
 
2.将牛腩冲洗干净后焯去血沫,汤锅中注入适量清水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入姜片,料酒,酱油,小火炖制一个小时左右。
 
3.然后放入土豆块,胡萝卜块,葱段,盐,炖到土豆软烂,吃到嘴里绵绵的就可以了。
 
4.出锅的时候撒上些香菜段和胡椒粉就可以了。拌饭吃味道很好哦~ 
 
 
 
 
假期,为自己煲一碗好汤-土豆牛腩煲
 
 
 
假期,为自己煲一碗好汤-土豆牛腩煲
 
 
 
 
 
 
 
煲一碗爱的汤-土豆牛腩汤
假期,为自己煲一碗好汤-土豆牛腩煲
 
假期,为自己煲一碗好汤-土豆牛腩煲
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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