小叮当的美食——铜锣烧，俺已经做过了，这次是大雄的最爱：咖喱饭。呵呵，也可以说是我儿子的最爱，自从看了小叮当，就让我做这个，到现在已经吃了几年了，还是百吃不厌，要说给他做咖喱饭，立马眼睛一亮，非常期待，那就来吧，这个实在太容易。

先看看做好的咖喱鸡肉，有食欲吧？

原料：鸡胸肉一块，土豆一个，胡萝卜一根，元葱半个。

1.鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要有这个过程）

2.土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁。

3.锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。

下面最主要原料上场：

    这个超市里有卖，原来6块多一盒，现在涨价了，7块多了，我每次都买几盒放家里，孩子想吃了就拿出来做，不用再特意去买。

4.把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可。

小贴士：汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。

5.盛出来，拌上米饭，开吃。

PS：这里的鸡肉可以换成牛肉、猪肉，甚至是茄子都可以。