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简单又美味的椰子球(2007-03-23 14:44:21)
   
   终于会加框了,呵呵,开心!还是那天问潇潇才知道有光影魔术手这个处
 
理图片的好DD,最早用FIREWORKS,后来PS,嘻嘻,听着怪唬人的,其实我
 
会用它们裁减下,顺便改个大小、拼接图。最近才知道有亮度对比度这个
 
好功能,拯救了我因条件所限过暗的照片,推荐推荐。今天这个成品图是用
 
光影魔术手做的,加框很容易哦,还看到很多其他的功能,以后再慢慢实践吧,
 
不过看着似乎用很多哦,适合我
 
   今天依旧是个简单的,呵呵。。。椰子球没有烤箱的时候总是买好利
 
来的,现在当然自己做了,好吃又实惠,而且超级超级简单呢!百分百会成
 
功的哦!
 
 
用料:
黄油100克,糖粉90克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。(我按2/3量做的,刚好一烤盘)

做法:
1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合(家里的黄油不够了,用的麦琪琳,不如光明黄油好打发);
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;
3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;
4、加入椰蓉、奶粉拌匀,这步就不要用电打了,免得椰蓉满天飞,呵呵。
 
搅拌好的样子~将拌好的椰蓉团搓成小圆粒,
 

 

   上下火140度放上层烤30分钟(总感觉我的烤箱温度偏低,大家根据自己烤

箱的脾气调节哦),如果烤好了上色不够可以单独开上火再烤一会儿,这个时候

不能离开,要随时观察,以免烤糊了!一面上好了翻一下,两面的都很PP哦

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