加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨

(2008-01-15 22:01:36)
标签:

美食

双梅酱煮排骨

腊八

腊八粥

释迦牟尼

佛跳墙

木麻黄

分类: 靡芜可食
佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨
 
这道双梅酱煮排骨,是受爱蛋糕美女的拿手菜启发来的。小孩子就着它,很欢喜地吃了很多饭。我也觉得很香,酸酸甜甜,佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨佛也会跳墙吧。
今天是腊八。是释迦牟尼成佛之日。
佛喝了腊八粥,还想吃一块梅酱煮排骨吧!佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
登山,可以看见苍茫南海。佛也面向大海。

 

这是达摩初处登临这片大陆的地方。现在是人潮汹涌的闹市了——羊城上下九步行街。那时还是滩涂,沧海桑田,佛也见证过的。我们不过能见到春日萋草,眼快的也可以窥到墙角的那初起的芽儿,已经了不得。没什么可悲怨的。

 

去过那,就有无数的吃食。当然也有腊八粥,常年的吃着,想喝就喝的粥。没想到就在佛登临大陆的地方生活着,也可以常喝腊八粥。

 

今日,腊八。

腊是古代的祭名。汉代在冬至后第三个戌日,腊祭百神,故名腊月。喝腊八粥,是东汉后,佛教传入中国以后的事。腊月八日,是释迦牟尼成佛之日。很远的那天里,不太远的印度尼连河畔,天色微明,他坐在菩提树下,闭目恭神,入定之时,天降五色雨,释迦面乏红色,得道成佛。

自此,寺庙这一天,皆取五色香谷及果实造粥供佛,纪念佛祖得道。亦曰“七宝五味粥”。

 

释迦牟尼最后的话是:自以为灯,自以为靠。

他也说:不论在何时何地何种情状下,一个觉者恒常地处于安详与和乐中,不为自己的快乐设置任何条件,只要在呼吸,在感觉,就能够快乐。

 

我当然不是一个觉者。腊八粥常喝。不讲它了。

很感谢网络,可以常常看到朋友家餐桌上各种菜式,有时亦学来给孩子们试着,得到一声两声赞,觉得比佛还快乐。

 

其实和爱蛋糕美女的做法差不多,她是蒸的,我煮的。

图:

备排骨。杨梅。杏梅。

        佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨 佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨

 

香油蒜蓉起锅,梅块稍暴香。

        佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨 佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨

 

倾入梅汁及调味汁。

                   佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨

佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨

 
加上葱花。
                  佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨 
佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨
佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨
 
佛也会跳墙:香喷喷的双梅酱煮排骨
 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有