炸泡炒煮--香辣鼓香凤爪

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分类: 最爱家常菜 |
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081215/00/30378471200812150022021119473922807_000_640.jpg
平时就爱啃些鸡爪子,鸭脖子,猪蹄子的,
广州酒楼里喝早茶什么时候也少不了凤爪,
在家也变着花样的做。
本来这次也是想做传统的酒楼风格的鸡爪,
做着做着就改变了放向,
心想再蒸太麻烦,
不如煮的快,
省点煤气吧~
其实这样煮出来也是超级惹味呢,
汤汁下饭也一流~
平时就爱啃些鸡爪子,鸭脖子,猪蹄子的,
广州酒楼里喝早茶什么时候也少不了凤爪,
在家也变着花样的做。
本来这次也是想做传统的酒楼风格的鸡爪,
做着做着就改变了放向,
心想再蒸太麻烦,
不如煮的快,
省点煤气吧~
其实这样煮出来也是超级惹味呢,
汤汁下饭也一流~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081215/00/30378471200812150022021119473922807_001_640.jpg
我炸的不够,应该皮更皱~
要买肉厚的鸡爪子啊~
我炸的不够,应该皮更皱~
要买肉厚的鸡爪子啊~
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