你想自己在家做出比面包店
更美味，更干净，更安全的面包吗？
到底要准备些什么工具才够呢？
一起从这里开始。


首先要有一台烤箱啦。
长帝25b是很多人都在用的，
它堪称完美型家用烤箱，
如果让我推荐，
烘焙入门我就觉得它很好了。
价格便宜，240元左右。
不论是做一只烤鸡，
还是一个8寸的蛋糕，
或者2盘饼干，
它的大小都是非常适合家庭使用的~


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做面包当然要揉面团，
面包机当然不是必须的，
你能自己把面团揉到扩展阶段是最厉害的。
但是不是人人愿意受这个累，
面包机就是很好的工具，
它充分的解放了劳动力，
让自己做面包变得更好玩，
不会因为怕揉面而失去兴致。
东菱是我用的牌子，
个人觉得不错。
面包机现在的作用就是代替手工揉面，
第一次发酵我会在面包机里直接完成，
然后拿出面团整形，
在烤箱里最后发酵，
然后直接用烤箱来烤成型。
面包机有自烤的功能，
只是造型变化不多，只是长长的吐司状，
如果想更多变化就要面包机和烤箱配合使用~

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油纸，锡纸，不粘布，
都是垫在烤盘上用的，
为的是面团防沾。。

做吐司的膜具，
好的膜具成就完美的吐司。
这个钱不能省，买三能的吧~
右边2个黑色的就是杂牌的，
吐司做出来外皮都是破的，
用了三能之后，
吐司终于完整，
我想我的吐司一定深感欣慰~

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做面包的基础工具就是这么多啦，
这些已经够你玩转面团了！
工具重要，
但更重要的是操作工具的脑子，
祝你玩的顺利！


‘工具’俱备只欠‘材料’--DIY面包入门材料