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【抗击秋燥3】--榴莲壳煲老母鸡汤

(2007-10-13 13:00:22)
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榴莲

榴莲壳

老母鸡汤

秋燥

滋润汤水

分类: 滋补汤汤水水
【抗击秋燥3】--榴莲壳煲老母鸡汤 
 
榴莲,水果之王。。
郁达夫形容榴莲的味道:‘有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃’。。
 
上次在momo家吃过榴莲雪糕,我就把榴莲壳带回来煲汤了,天下为什么有这么神奇的东西,果肉大补,果壳清热。。居然有这样的水果,相生相克,和谐统一了。。
 
 
【抗击秋燥3】--榴莲壳煲老母鸡汤
 
材料:
母鸡半只,榴莲壳1个,蜜枣2颗,姜3片
做法:
1)母鸡汆水洗干净备用。
2)榴莲壳去外皮的尖尖,留内部白色的瓤备用。
3)全部材料放入汤煲中,加1.5升水,大火烧开,转中小火煲两个小时即可。
 
汤完全没有榴莲味~
是淡淡的清甜味道~
好喝哦~
 
【抗击秋燥3】--榴莲壳煲老母鸡汤
 
【抗击秋燥3】--榴莲壳煲老母鸡汤

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