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我想让老冯到酒吧里去看世界杯的开幕式，他却拒绝．＂在家，家里看舒服，给咱炖几个猪蹄，炖得好吃点儿呀．＂

记得上一届世界杯的时候，半夜里会被老冯发出的欢呼或怒斥声吵醒，也总是被闹钟声惊醒，我睡眼惺忪地开着电视看足球，老冯却呼呼的睡着，怎么也叫不醒．http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6702ZHE1SIGG.gif

我就知道老冯是个彻彻底底的伪球迷，在家窝在沙发里，喝着啤酒，啃着猪蹄，坐累了可以躺着．他看得不是足球，是享受着看球的过程．

不过看世界杯的确是缺不了吃吃喝喝的，一些荤素搭配的小菜很适合．http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6765ZHE1SIGG.gif

　　　　　　　　　　　　　冰糖酱猪蹄

材料：猪蹄

调味料：八角，香叶，葱段，姜片，酱油，冰糖，盐，料酒，桂皮

做法：

1．选择已经剖开的猪蹄洗净，焯水备用．

2．将焯好水的猪蹄，八角，香叶，葱段，姜片，酱油，冰糖，盐，料酒，桂皮放入高压锅，加水没过猪蹄．

3．高压锅上汽后，焖40分钟．

4．放气后捞出猪蹄和一半汤汁放入炒锅中烧开，将汤汁收干即可．

5．放凉后口感劲道．

萱宜温情提示：

1．冰糖与盐的比例为3：1．

2．酱油大半碗．

3．使用冰糖，高压锅炖完后，放入炒锅中收干汤汁，可以使汤汁挂在猪蹄上，颜色更红亮．

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