【华盛顿DC】去奥巴马光顾的餐馆享用“总统餐”

摄影·撰文  穿山甲1268

 

图1

  这就是华盛顿DC的Ben's Chili Bowl餐馆，奥巴马和很多美国名人都光顾过的餐馆。夜晚，用霓虹灯打亮的门头上最醒目的除了餐馆的招牌，就是美国黑人领袖马丁·路德·金的大幅照片。我们到华盛顿DC的第一顿晚餐就是在Ben's Chili Bowl里享用的。

 

 

拍摄时间：2011年9月30日

拍摄地点：美国华盛顿DC，U街1213号，Ben's Chili Bowl

拍摄设备：除注明外均为莱卡C-LUX3拍摄。

 

  去美国之前，女儿就替我们安排好两周的行程，周一到周五基本上在纽约市内慢游，周末我们租车一起到附近的几个城市转转，享受周末的假日。

  到纽约的第一个周末，我们通过电话预订了AVIS租车行的汽车，等到中午我们赶到车行的时候，只是把中国的驾照做了备案，交了相关的费用，办了手续，我们就拿到了一辆只跑了2300公里的几乎全新的红色福特轿车，每天租金100美元，包含租车费、保险、过路过桥费等费用，而且租车行为我们免费提供GPS导航系统。敢情在美国租车这么简便，前后15分钟全部搞定，上路后，第一站在GPS上设定了目标：华盛顿DC。

 

 

图2

 

  从纽约到华盛顿DC，全程高速，我也花费了近4个小时，到华盛顿DC的时候，已是华灯初上。由于当晚在华盛顿DC的酒店我们已经预定好了，所以我们马上要解决的就是喂饱早已饥肠辘辘的肚子。

  我们在美国的就餐，去哪吃，哪有好吃的，基本都是女儿做主，这次在华盛顿DC女儿提议，到一个叫“Ben's chili bowl”的餐馆吃晚餐，据说这家饭馆是美国总统奥巴马经常光顾的饭馆，口碑也很不错，在还没有搞明白吃什么的情况下我就同意了，你知道吃对我来说不那么重要，重要的是吃饭可以吃出故事来，那是我追求的！

 

 

图3

    

Ben's chili bowl，位于华盛顿U街1213号的，林肯剧院隔壁，中文名字有人叫“宾士红辣碗餐厅”，也有人叫““班氏餐馆”，还有人称这家饭馆为“本老爹辣味碗”，名字搞的那么热闹，到底有啥吃的？呵呵，其实很简单，餐馆的特色就是辣味半熏香肠热狗(chili half-smoke)。

 

Ben's chili bowl是一幢红白相间的两层小楼，据说已经有51年的历史了。资料介绍，Ben's chili bowl在华盛顿DC1106家餐馆中排名102位，排名不是很靠前，味道特色也很简单，那么Ben's chili bowl为什么如此火爆？这跟美国总统奥巴马和美国黑人领袖马丁·路德·金以及名人大腕们有直接关系。

 

奥巴马在未就职之前，由华盛顿市长陪同来Ben's chili bowl用过午餐，后来饭店里就有了固定套路的“总统餐”，而且餐馆门口的那个醒目牌子“只有比尔·考斯比(美国黑人影星)可以在本店免费用餐”从此改成了“只有比尔·考斯比和奥巴马可以在本店免费用餐”。

 

  华盛顿DC是拥有白宫和国会山的旅游胜地，也是非常安静的城市，因此被称为“美国最适宜散步城市”，这个城市在推广旅游方面也非常了得，推出新的“散步之旅”，打出“奥巴马”牌吸引游客，让人们有机会追随“第一家庭”在华盛顿的“足迹”。据说，报团参加“奥巴马之旅”的游客可以亲身体验奥巴马一家抵达华盛顿后“走过的路”，而重点就放在了奥巴马曾经就餐的餐馆，也就是本文所要给大家介绍的华盛顿专卖热狗的招牌老店Ben's Chili Bowl。  

 

 

图3

 

  Ben's Chili Bowl，早晨6点开门，凌晨4点关门，天天几乎处于24小时营业的状态。除了用餐的顾客，还有不少人专程过来购买介绍餐厅历史的书和纪念品，Ben's Chili Bowl如今已经人满为患，能排长队进来的人基本都相当满意。

 

 

图4

       这是我从网络搜到的一张奥巴马当时在 Ben's Chili Bowl就餐时的图片           

                                                      

说起那个激动人心的一天， Ben's Chili Bowl的老板卡马尔和当时在场的朋友一定还记忆犹新。

1月10日，一个寻常周末的午饭时间，Ben's Chili Bowl里突然涌入大批特工，U街部分区段也被封锁。随即，奥巴马和华盛顿市长芬蒂出现在Ben's Chili Bowl餐馆内。

奥巴马和芬蒂要了餐馆的招牌菜：猪肉和牛肉熏肠各半，共四分之一磅，夹在面包里，加上芥末、洋葱和红椒酱，外带一大堆芝士薯条。不过，奥巴马发现还少了芝士条调味，于是扯着嗓子向店员索取，店员很快就送了上来，奥巴马的菜单后来就成了“总统餐”。

由于当时正值午餐时间，店内大批顾客见到奥巴马大驾光临，无不欢喜尖叫，奥巴马向顾客打招呼并拍照留念。

奥巴马之所以选择到Ben's Chili Bowl用餐，也许是因为过去马丁·路德·金常常光顾这家餐厅。当时的媒体曾经说，奥巴马的这一举动正意味着，白宫的主人将史无前例地对华盛顿的黑人社区敞开怀抱，并且，他将彻底融入这座种族隔离严重的城市的日常生活。

 

图5

 

 现在的Ben's Chili Bowl几乎处于24小时营业的状态，餐厅二十多个员工夜以继日地工作，据说每天有一百多罐薯片往店内运输。我到Ben's Chili Bowl的时候虽然已经过了晚餐的间，但仍可以看见柜台前排队等着点餐的顾客和柜台内包括加工间服务员们忙碌的身影。

 

 

图6 

  这是一进门的大开间，放眼望去，每个桌上几乎都是清一色的热狗汉堡加甜茶或饮料，排队点餐的人羡慕地望着已经坐下的人大快朵颐。

 

 

图7

 

这是Ben's Chili Bowl的第二开间，灯光很柔和，座椅也很简单，唯一复杂的就是墙上挂满了照片让人有点眼花缭乱。 

Ben's Chili Bowl，是马丁·路德·金生前最喜欢来的一家餐厅之一。餐馆的历史，就是一部美国黑人民主史，是华盛顿黑人命运浮沉的最佳见证。

图8

 

  这是Ben's Chili Bowl的第三个房间，也是最里边的一间。这间房里比其他屋子多了一个投影幕布，应该是为看球赛和实况转播的顾客准备的。 

  Ben's Chili Bowl餐馆里最为引人注目的就是四面墙壁上挂满了人物照片，几乎每个角落也都被充分利用上了，而在这第三间房里，照片是最多的。

 

 

 

图9

 照片墙下面就是摆放整齐而且非常紧凑的桌椅，设施看上去很简单。

 

图10

墙角里是自动饮料机

 

 

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在餐馆显要位置悬挂的就是奥巴马到Ben's Chili Bowl餐馆就餐时与食客的合影。

 

 

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墙上还有布什的照片，他是否也到过这家餐馆？

 

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更多的照片还是普通人

 

 

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 黑人拳王泰森也到过Ben's Chili Bowl。
 

 

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 还有很多名流和大腕，我是认不出来的。

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  我们在Ben's Chili Bowl餐馆里点的食品

 

  Ben's Chili Bowl餐厅的特色菜是——辣味半熏香肠热狗(chili half-smoke)。内嵌半熏大香肠的热狗汉堡包配上薯片才售5.2美元，一杯中杯的甜茶也仅2.2美元。那次奥巴马和芬蒂到Ben's Chili Bowl，要了餐馆的招牌菜：猪肉和牛肉熏肠各半，共四分之一磅，夹在面包里，加上芥末、洋葱和红椒酱，外带一大堆芝士薯条，这套菜品后来就成了“总统餐”了。

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桌边的调味罐

 

 

图24

我在Ben's Chili Bowl点的晚餐，我们还点了咖啡，酸奶，匹萨饼，三个人共花了20美元，非常实惠。

 

图25

 

  从Ben's Chili Bowl餐馆吃完晚餐，我们步行去了白宫参观，其实原来脑子里一直想的是圆顶的建筑，到这里才知道这就是著名的白宫，那个圆顶的建筑是国会大厦，在国会山。（尼康D700）

 

图26

 

  白宫后面有一块巨大的草地，晚上的游人不是很多，最明显的就是高高伫立的方尖碑，那里是“华盛顿纪念碑”，建于1848年，高169米。（尼康D700）

 

 

图27

 白宫北广场上的建筑。（尼康D700）

 

 

图28

 

  我们在网上提前预定的华盛顿DC的酒店，LUXURY HOTEL，四星级，房间内外套间，面积足有30平方米，价格比纽约便宜的多了。（尼康D700）

 

 

图29

 站在LUXURY HOTEL的房间，拉开窗帘，我们就可以饱览华盛顿DC的夜景，非常漂亮。（尼康D700）

 

  旅行中经常会有些意想不到的收获，偶尔听到一个故事，碰到一件奇妙的事情，计划行程的调整，等等，都会给整个旅行增添精彩的亮点，让我们的旅行更饱满，也更有趣味，华盛顿DC第一晚的晚餐在Ben's chili bowl品尝奥巴马的“总统餐”和后面在费城入住好莱坞明星梦露曾经住过的酒店，都是我没有想到的，这些意外的惊喜都非常的有趣，给我留下了很深的印象。

 

 

【华盛顿DC·小贴士】： 

1、参考价格: Ben's Chili Bowl就餐，一般价格在7美元/人。

2、餐馆地点：

 Ben's Chili Bowl： U Street - Cardozo 1213 U St NW, Washington DC, DC 20009-4442 202 667 0909

3、附近景点：

国会大厦(Capital Hill) 

白宫(White House)

华盛顿纪念塔(The Washington Monument)  
林肯纪念堂(The Lincoln Memorial)  

杰佛逊纪念堂(The Jefferson Memorial)  

史密斯国家博物馆群(Smithsonion Institution)

 

   背景音乐为：US3 I Got It Goin' On    

 

 

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