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【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排

(2013-10-29 08:59:26)
标签:

韩国全罗南道

大菜

谭阳

漆树鸭

碳烤猪排

分类: 旅行、外食

【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
接上篇【韩国】全罗南道美食行:生吃章鱼?!

在韩国全罗南道的潭阳郡我们吃了两顿令人印象深刻的美食,谭阳有名的漆树鸭和碳烤猪排、竹筒饭。

 

 

我们从丽水市坐车去往潭阳郡,离开丽水之前,到著名的天使壁画村一游。


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
丽水市的天使壁画村,因有很多涂鸦绘画而出名,早期是因为贫穷无钱装修,后来成为当地特色。之前我去过的智利的涂鸦之城瓦尔帕莱索也是个涂鸦之城,画风色彩、个性强烈充满想象力,而韩国的画风清新淡雅卡哇伊。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
天使村的涂鸦每年会要邀请韩国著名的漫画家来绘制涂鸦,很多形象来自热销的漫画。

 

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
丽水世博会的吉祥物。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
天使村里每家每户的信箱也是一景,都有很可爱的装饰。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
潭阳郡的漆树鸭很有名,所谓漆树鸭是用十几种中药将鸭子炖得肉烂脱骨,我们专门到谭阳郊区的一家专卖漆树鸭的餐厅吃饭,餐厅外有成片柿子树,早熟的柿子被我们尝了鲜。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
小菜,自种的红薯和橡子凉粉是特色。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
漆树鸭因为要慢慢炖煮所以需要提前预定,当热腾腾的漆树鸭被端上桌,满屋子弥漫着肉香很诱人。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
看到这么诱人食欲的美食,姐hold不住了!

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
别急着吃肉,要先喝一碗原汤,混合了鸭肉鲜香和中药的清甜的汤很美味,略有中药的苦涩但回味甘甜,因此鸭肉吃起来不觉得油腻。

 

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
我们还尝了韩国的覆盆子酒。

 

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
老板帮我们将整只鸭子分割成小块,鸭肉搭配各色小菜吃得大快朵颐。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
鸭肉吃得差不多以后,可以在汤中放入像八宝大粽子一样的“药包”熬煮成粥,“药包”也可以直接吃。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
午饭过后我们前往谭阳的水杉林道,我曾去过江原道南怡岛上有名的水山林道,因拍摄过《冬季恋歌》而出名,而潭阳郡的水杉林道比南怡岛的水杉林道长很多。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
在水杉林中牵手漫步,浪漫而温馨。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
水杉林道的参观者中有很多当地的学生,青春朝气。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
喷水的临时工。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
潭阳郡城内的碳烤猪排餐厅。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
餐厅外有专门的房间烤猪排。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
价格表。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
琳琅满目的小菜。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
碳烤猪排上桌,盛放在滚烫铁板中的猪排滋啦作响很诱人,猪排事先用梨汁、洋葱、大葱、芝麻、麦芽糖、酱油等腌过,再用炭火烤熟,微甜不腻外酥里嫩。

 

 

 

【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
用纸盖住的竹筒内就是竹筒饭,竹筒饭是糯米加花生、松子等蒸熟,吃起来很香。


 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
当晚喝的梅子酒。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
看着这么一大桌的美味,心里压力还真不小。

 

 


【韩国】全罗南道美食行:潭阳的漆树鸭和碳烤猪排
碳烤猪排可以用生菜苏子叶加大蒜大酱、小菜等包起来吃,很好吃,这么丰盛的一顿大餐,一人2万韩元的价格实在很实惠。

 

 

 

 


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