红豆很有营养，一开始给小小菜吃的时候就是把煮软的红豆用搅拌机搅碎，没放其他东西，随着宝宝长大，可以在红豆糊里加入牛奶、蜂蜜（少量，1岁以内不要吃蜂蜜）等，增加红豆糊的风味。

除了红豆，黑豆、绿豆等都可以按这个方法做成糊，还可以加入薏米、百合、山药等一起搅拌，好吃又营养！

红豆核桃糊（适合6个月以上）：

材料：

红芸豆（或者红小豆）100克、核桃20克

做法：

1、  提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。

2、  将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中，再加入适量清水，水和红豆2:1，大火煮开以后转小火将红豆煮软。

3、  将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。

多说两句：

1、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。

2、要遵循添加辅食的原则，如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试，以免引起过敏等不适反应。

3、红豆要提前泡软这样可以缩短煮的时间，煮软的红豆最好用搅拌机打碎，避免宝宝被红豆皮噎着。

4、核桃油脂含量高，单独用搅拌机打碎容易粘成一团，可以加入适量粉类材料一起搅拌。

2011年欣和《食与家》有我的宝宝辅食专栏，不仅有宝宝辅食，还有我和小小菜的故事和照片，欢迎大家到欣和《食与家》索取杂志！

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