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这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

(2021-03-24 10:06:16)
标签:

春季

减脂晚餐

多层馅饼

燕麦

杂谈

分类: 暮色的厨艺

这样做,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

别人家的早餐,肯定没有我家丰富,婆婆每天换着样的做吃喝。比如西式的早餐,晚上把面包酸奶都预约上,早晨吃的时候面包刚刚出炉,酸奶也热乎吃得好舒服,只有在自己家里才能吃到热酸奶和热面包。如果是中式早餐,现煮的小米粥和馒头或者油饼,馅饼搭配小菜,清清爽爽好口福。

今天早晨不慌不忙吃上可口的多层馅饼,好幸福哈!婆婆好手艺,各种面食都会做,蒸煎炸烤样样都行!想吃啥就做啥了。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

做馅饼很多人都做成圆形的,不好吃中间有个硬芯,烙的时候还会露馅。相比之下我更喜欢吃多层的馅饼,不但面皮均匀层次多,而且面皮完整不会露馅,看着也舒服。做法超级的简单,适合小白和新手,也能做出大厨级别的馅饼。试下做给家人会让他们很惊喜,小白秒变大厨了!

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

据说,吃洋葱也可以增加骨骼的密度补钙,特别是更年期女性。通过吃洋葱可以降低骨折的风险,防止出现严重的骨质疏松。洋葱也有明显的抗炎作用,对于体内细菌感染有很好的疗效。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

 

食谱;多层馅饼。食材;多用途燕麦粉300克,猪肉馅适量,毛葱2个,酱油1勺。盐1勺。植物油适量。

制作步骤;准备好主要的食材燕麦粉。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

烧开水烫面,一边搅拌一边和面,没有干面粉的时候就可以了,稍微放冷了,用手揉合面团,需要松弛20分钟左右。

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把毛葱切成小块和肉块倒进料理机,开1档8秒钟OK了,不辣眼睛非常棒。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

把肉馅倒出来加入各种调料和植物油混合。圆葱又称为洋葱,它的功效是促进消化,杀菌消炎,还有祛痰利尿。在临床上可以辅助治疗一些疾病,比如它可以保护心脑血管,降低血液中的胆固醇,还有甘油三酯的含量,能够改善红细胞的功能,可以有效预防心脏还有脑部的血管硬化。

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面分成小块,取一个面团,擀成圆形在任意的地方切一下,不明白的就仔细看下图片。肉馅也一样摊上,周围留有边缘不要涂肉馅和在切的面皮哪儿留出一块空白。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

第一步,做多层馅饼先从没有摊上肉馅的地方开始折叠,然后依次折叠。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

第二步骤,继续折叠,按下边缘边缘越小越好。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

第三步骤,这也是最后一步多层馅饼已完成了。

这样做早餐饼,南方人也爱上了,层次多含钙极高,懂得吃不浪费

平底锅里多放点油,小火烙饼外皮酥脆内馅熟得快。烫面的面皮特别的软又好消化。老人孩子都能吃。

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贴士;1,烫面的时候不要汤的面太稀了,不容易成面团。

2,如果用刀剁圆葱,把刀用冷水冲洗下,防止辣注意眼睛。

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