难得今年的春节与情人节相遇，而这款浪漫的“心心相印”卡片饼干，早在前年看番番的博就一直放在心里了。

    曾经做过一次，那时候还没有方形卡片模，用的切批萨的滚轮刀，还有些细节上没有把握好，并不成功。

    这次在花悠飘零家进了不少货，那个字母模也忒贵了点，但印在饼干上还是很出效果滴来

    材料：（参考番番）

    细糖80g,黄油90g,蛋1个（50g）,低粉170g,高粉40g,可可粉8g.

    做法:

    1. 将黄油软化，加入糖拌均匀再打至松发 。(冬季如何打发黄油)

    2. 分次加入蛋液拌匀，筛入高低粉搅拌拌匀。

    3. 取一半的面团，加入可可粉揉匀。

    4. 将两份面团分别包上保鲜膜，入冰箱冷藏半小时。

    5. 取出面团，把面团擀成4mm厚度的面皮，用饼干模压出；两色面团可以交换。（如果面皮较软不好压取交换，可以将面皮冷冻10分钟再操作）

    6. 用字母模压出字母和数字，再用硬质小吸管压出左上角卡片孔。

    7. 烤箱预热160°C，大约20分钟，中层，晾凉后穿丝带。

    很高兴这次我成功了，最漂亮的两块送给了好朋友小雨，她说不舍得吃，只放着看滴