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涨知识 | 为什么茅台酒不用透明玻璃瓶装?

(2017-07-23 12:22:18)
标签:

财经

杂谈

时评

分类: 公司、行业研究

涨知识 | 为什么茅台酒不用透明玻璃瓶装?

2017-07-22 大国之酿

质似凝脂,釉如润玉。


乳白色的茅台酒瓶,


素雅、纯净,极具观赏价值。


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相信有十之八九的人都会认为,如此美观大方的酒瓶定是陶瓷的。


但仔细观察,你会发现瓶子的材质其实是玻璃。


所以你一定在好奇,为什么玻璃瓶是乳白色的,而不是透明的?


一般白酒不是都用透明的玻璃瓶包装吗?

 

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在茅台酒酒瓶历史变迁过程中,确实使用过陶瓷瓶,但是,由于瓶胎体厚重,瓶形不太美观,容易出现渗漏的情况。


而且,成本较高,所以在1966年3月开始研制使用玻璃瓶。


直到1966年,贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功,解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题。


自此,逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。

 

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那么问题又来了,为什么要用乳白色玻璃瓶呢?


因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存


光线,尤其是紫外线会破坏酒质,导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感。


温度升高还可以引发微生物作用,引起酒的品质变化,破坏保存价值。

 

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因此,茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装,放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。


玻璃瓶诞生后,白瓷瓶的茅台渐渐退出历史舞台,基本再难觅踪影。


而近几年,茅台股份公司为推动茅台定制酒业务,在一些定制的台酒里使用了白瓷瓶。




 

图片 | 大国之酿,部分来自网络

编辑 | Narwal

本文转载自搜狐网


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