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香椿菜 |
分类: 纽约流水 |
小时候在贵州春天的时候我们经常吃香椿菜,可以做香椿炒鸡蛋或者就凉拌也很好吃。在中国香椿一点不稀奇,到了美国就很稀奇了,我在美国根本就从来没见到过。因为也从来没有春天回过国,所以我也就是15年没尝过香椿菜的滋味了。
昨天好友GIA打电话来叫我去她家采香椿的时候,我简直有点受宠若惊啊,因为我知道她家的香椿树是前年费了很多周折搞来的,还是棵很小树苗,。可能他们自己都不够吃呢,可是对香椿的渴望让我非得去掠夺一次了。
这是被我摧残后的香椿树,自己都觉得于心不忍啊
采到这么一捧珍贵的香椿菜
开水过一下以后就变绿了
切碎以后就可以炒鸡蛋了,我和老妈不等其他的饭菜上桌就开始吃了,老妈还大度地让我这个15年没吃过的人多吃一点。我叫老大也来尝尝,她也很喜欢。老二一如既往地拒绝尝试任何新的食品,真是个小傻瓜!五分钟之内我们就一扫而光了。过瘾!!
还做了点凉拌的,可惜老妈一不小心放了太多的辣椒面,辣死人了。可惜了我15年一见的香椿菜啊,捶胸顿足中。。。。
顺便展览一下朋友家如花似锦的后院吧,太美了。
谢谢GIA圆了我一次香椿梦。
另外突然想起今天是我开博2周年的日子呢!!目前的点击是57万多!!!
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