小时候在贵州春天的时候我们经常吃香椿菜，可以做香椿炒鸡蛋或者就凉拌也很好吃。在中国香椿一点不稀奇，到了美国就很稀奇了，我在美国根本就从来没见到过。因为也从来没有春天回过国，所以我也就是15年没尝过香椿菜的滋味了。

昨天好友GIA打电话来叫我去她家采香椿的时候，我简直有点受宠若惊啊，因为我知道她家的香椿树是前年费了很多周折搞来的，还是棵很小树苗，。可能他们自己都不够吃呢，可是对香椿的渴望让我非得去掠夺一次了。

这是被我摧残后的香椿树，自己都觉得于心不忍啊

采到这么一捧珍贵的香椿菜

开水过一下以后就变绿了

切碎以后就可以炒鸡蛋了，我和老妈不等其他的饭菜上桌就开始吃了，老妈还大度地让我这个15年没吃过的人多吃一点。我叫老大也来尝尝，她也很喜欢。老二一如既往地拒绝尝试任何新的食品，真是个小傻瓜！五分钟之内我们就一扫而光了。过瘾！！

还做了点凉拌的，可惜老妈一不小心放了太多的辣椒面，辣死人了。可惜了我15年一见的香椿菜啊，捶胸顿足中。。。。

顺便展览一下朋友家如花似锦的后院吧，太美了。

谢谢GIA圆了我一次香椿梦。

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