妈妈，生日快乐！今年的七夕是您的60大寿，孩子因为工作的忙碌而不能在七夕回家陪您过生日了，等后天一定赶回家给您补上一个60大寿的宴席。您60大寿的时候，孩子想和您说——谢谢您给予我生命，给与我最幸福的母爱，谢谢这30多年来您像大树般的疼爱我，谢谢这15年来您一个人带着我和哥哥走的是那么坚强！如今，您已到了耳顺之年，我们祝福您身体健康，万事如意！我们都长大了，不会辜负您的期望的！

忙碌的时间总是自己所不能去左右的，活动开始前的菜肴设计就是一个很重要的环节，这几天是菜肴设计的最后阶段了。给妈妈电话祝福后，游走也完成了最后一个龙虾沙拉的菜肴，就用这个在七夕完成的菜肴来祝福妈妈生日快乐，健康长寿！

蜂蜜黄芥龙虾沙拉

主料：加拿大龙虾

配料：彩椒、蘑菇、法香

配料：蜂蜜、黄芥末、盐、鸡精、橄榄油

制作：

1）龙虾取肉，用80°水温将龙虾肉浸熟。

2）彩椒和蘑菇入200°烤箱烤10分钟，取出切成小丁，加入盐和鸡精搅拌均匀。

3）用手将龙虾肉撕碎，加入盐和橄榄油搅拌均匀。然后和蔬菜丁一起放入汤匙中。

4）用蜂蜜、黄芥末和法香末一起调制成酱，均匀的淋在龙虾肉上，即可。

菜肴特点：鲜嫩脆爽，香甜芥香。