天好冷。人家都说南方的冷比北方更厉害，原因两点：一是没暖气，二是天气很潮湿。腿受伤后，一直很乖的在家养伤，在书房看着电脑，听着音乐，规划着明年的事业。每年到了年底，就感到特别的惆怅，这一年到底做了什么？事业也好，感情也好，成功的，失败的，正确的，错误的。仿佛人都要走过这些道路，最后才会成熟。好的事业，好的感情谁到想要，可想要的道路上，不是都这么顺的，没人可以帮你，只有自己走好路，才是最好的选择。专心专一的走好道路！

写着写着，太阳出来了。人暖和了，精神上来了。一直在外面奔波，好久没做菜了。突然想起外婆经常做的煎豆腐，好想吃，更想外婆了，想起在外婆身边那自由自在的孩时生活了！腿伤下不了楼，让妈妈到超市买了两块加了胡萝卜的彩色豆腐，简单的做上，简单的吃上。这种滋味真的好！

煎豆腐拌黑木耳

主料：彩色豆腐（自己喜欢选择）

配料：黑木耳、枸杞子、葱花

调料：盐、味精、麻油

制作：

1）豆腐上笼蒸5分钟，减少豆骚味。也让豆腐更结实点。然后取出，晾凉后切成厚片。

2）锅烧热滑油，把豆腐片逐一的放入。用中火将两面煎到金黄。取出装盘，撒上细盐。

3）黑木耳涨发后，沥干水分。加入盐和味精搅拌，再加入麻油，枸杞子和葱花，搅拌均匀。放在豆腐中间即可。

菜肴特点：鲜嫩脆爽，营养丰富。