以前去比格

最爱吃那里的照烧鸡炒饭

去超市的时候便特意带了一瓶照烧汁回来

用来烧鸡排猪排浩浩都很喜欢

没有买到满意的鸡腿肉

便选了里脊肉

酱浓色重是好吃

但怕热燥

便榨了一杯苹果蜜柚汁

【日式照烧肉炒饭】

原料：里脊肉1/2条，胡萝卜1/4根，洋葱1/2个，杏鲍菇1/2个，米饭1小碗

辅料：盐1/2茶匙，料酒1汤匙，日式照烧汁1+2.5+1汤匙

温馨小提示：

 照烧汁可以在进口食品处买到，网购也很方便。没有照烧汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，酱油，麦芽糖，味醂，醋，姜蒜茸，还有苹果汁等，咱们没那么多专业的材料，其实用“姜蒜茸，酒，酱油，蜂蜜，米醋，糖”就可以调出自己的照烧汁了，即便是在日本，每家的照烧汁也会因为主妇用料组合的不同而各有各的风味吧。