这些日子天气变化的异常,  白天太阳似火, 晚上就可能电闪雷鸣, 倾盆雨下;  今天热的要好是能露的都露出来, 明天就要全副武装才不至于受凉..

    天阴下来随时可能下雨, 出门最不放心的就是窗户, 不开吧, 屋子里闷的要发霉,  开吧, 下起雨来一片残局....

    老天爷也到了更年期? 好像从今年春天开始一直就是变化无常, 难道以后要一直这样下去了? 这样太不好了, 不好, 不好.....

 <叉烧小里脊>

    这小里脊可能是猪身上最嫩嫩的肉肉了吧, 本来买它的目的是吉利炸猪排, 可脑细胞冲动了好多次, 还是嫌麻烦,  还是烤来吃吧, 腌一腌, 烤一烤, 简单...

    既然要简单, 就简单地彻底一点, 两大勺叉烧酱, 按摩均匀, 用牙签乱戳一通, 密封入冰箱, 腌制三天, 本想腌两天就烤, 这不是俺又犯懒了, 饭店咪嘻去了嘛, 所以就腌了三天才烤, 味道已经很入了

    一大块油纸, 叠成比肉肉稍大, 放在烤网上, 肉肉放上面(这样省得刷烤网了,HOHO), 下面再接上烤盘(加锡纸哦,保险一点), 185度15分钟后翻面, 刷一层腌酱, 再15分钟就OK了