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当做面包成为习惯-咖啡网纹面包

(2009-08-19 08:46:52)
标签:

咖啡网纹面包

分类: YOYO烘焙甜品

当做面包成为习惯-咖啡网纹面包

 

每三到四天,就会烤一炉面包。当做面包成为习惯,就可以天天吃到自家做的放心面包了。

 

小利仔的面点老师,告诫学生们尽量不要吃外面小摊点售卖的馒头,其中的理由令人忧心。

 

当奶粉、鸡蛋、苏丹红,成为历史,我们努力学着忘却时,身边又潜伏着多少不为人知的隐患。

 

我们崇尚诚实守信,并乐于信任,可那些证据凿凿的一宗宗关乎饮食的事件,又让人不情愿的警醒。

 

还好,有越来越多的人开始省悟,民无信不立,恳挚悦人践行正直,我们能放心的随时把自己的健康交付给任何各种外卖美食时,也一定使我们的国家最昌兴盛旺的时候。


做法:
1、原料:350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐,充分搅拌均匀,发酵到3倍大。
2、发酵好的面团按扁排气,再正形成球形,放入发酵盆,再次发酵到2倍大。
3、在表面划上几刀排气。
4、烤箱预热180度,烘焙40分钟。

当做面包成为习惯-咖啡网纹面包

 

取出后,放凉再密封保存。

当做面包成为习惯-咖啡网纹面包

 

做主食面包吃,味道挺不错的。

当做面包成为习惯-咖啡网纹面包

   


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当做面包成为习惯-咖啡网纹面包

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