关于牙买加，除了蓝山咖啡，现在又一个神话般的人物——博尔特，让人们重新记住了十九秒三零的这个新的世界记录。

当博尔特在二百米弯道起跑的瞬间，简直就是一道耀眼的闪电，除了震慑了观众，也一定让鸟巢里的卡尔·刘易斯张大了嘴巴。如果说他在百米决赛的夜晚，还有心思放慢速度任性表演的话，那么昨晚二百米决赛时，那如同阿甘一样的飞奔，绝对是没有半点迟疑。

前几天在MSN两个朋友都告我换了新工作，真的是恭喜他们，在一个环境呆久了挣脱出来，终归是好的，对自己霸道一次，别沦陷在某些权衡的漩涡里，真的是需要勇气的。

迟疑，常常让我们错失很多。如同男人拥有女人，眩晕消失、又会奢想更能激发征服欲望的新的神秘目标，于是就会象洄游的大雅马哈鱼一般，一次次让自己重重的跳过一浪又一浪，结果前面常常是岩石滩涂谁又知。

虽然生命本来也是风浪颠沛的旅程，但某时某刻那个喜悦的目标出现时，就要做直道上冲刺的博尔特：跑，就要跑到胸口爆炸的那一刻。

早晨本来是想做土豆饼、再摊两只鸡蛋来着，看看时间，在卡卡愤怒的抗议前还可以打发掉个把钟头，就鼓捣了这个好吃无比的洋葱土豆糕。有了想法，就要象飞奔的博尔特一样别再迟疑，没有理由，行动吧！

做法：1、材料：鸡蛋3个、面粉120克、土豆洋葱各1个、盐5克、大杏仁1小把、色拉油20克、孜然5克。

2、鸡蛋加色拉油、盐打散；筛入面粉打成均匀的糊状。

3、土豆去皮擦成细丝，洋葱切成丝，加孜然一起拌进面糊。

4、倒进吐司盒，撒上大杏仁。

5、烤箱预热200度，上下火烤40分钟。

6、再来一大杯牛奶吃吧，味道怎么样呢？呵呵，非常值得尝试。

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