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蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

(2008-07-11 08:54:08)
标签:

yoyo

酸奶

蛋挞

烘焙

美食/厨艺

自制美食

美食diy

美食

杂谈

分类: YOYO烘焙甜品

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

 

健身中心女整理间的门口有一张梳妆台,相比里面林林总总的储衣箱,这儿的面积实在算不上大。

 

一旦有数个人站在这里吹干头发,就显得拥挤了。一看人多,通常我就走开,等人少时再挪过去。

 

有时也会刚刚开始弄头发,人就呼呼增加了起来,这时候,往往就可可以遇到些脾气火爆的人,三推两蹭的给她自己挤出个位置。呵呵,其实在本来就有限的空间,真的不需要推开别人为自己腾出个地方。

 

夏天火气容易上窜,那就选择清爽些的食物吧,让身体降温,也让周围的人舒服。

 

这个蛋黄酸奶塔香酥冰凉,比起热腾腾的蛋挞更爽口更甜美。

 

1、材料:面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺;

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

 

 2、面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀;

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

 

3、用勺子涂进烤模里,预热烤箱200度,上下火烤15分钟,脱模放凉; 

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

 

4、酸奶拌入浓缩柠檬汁; 

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

 

5、把酸奶倒进凉透的塔皮里,淋上1勺果酱,酸奶塔就做好了。

 蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

 

6、咬一口,清爽甜美。 

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

 

 


 

   YOYO的食色略影 Entry link:(单击图片可浏览详细日志)   

 

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

YOYOの食色掠影之四

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

YOYOの食色掠影之三

  

 

    蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔   

 

蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔

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