肉嫩多汁的美食，总让人沉迷。如同这个烧鸭腿儿，在连续吃了一个礼拜后，确切说，在消耗完冰箱里所有的鸭腿儿后，我决定一段日子里，不再吃了，呵，吃伤了。

终于病倒了，哎，前两天还感慨着春天没完没了，不是春天不好，而是，每年春天都要去医院报到，本来还偷偷想着，今年的春天躲过去了，结果,,, 麻烦。

看着医院的老阿姨桌子上，用红色大字触目惊心的写着：禁食贝类、海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼肉，禁食辣椒、禁食香菜...... 几乎所有能有味道的东西，它全包括了。

临走时，试探性的问她：“估计啥时能好起来？”
老阿姨抬起头，从镜片下温柔的望过来：“别担心，两弎个月差不多了”。
我的老天，让她这么一回答，倒真担心咯。

快好起来吧，俺也想吃肉，俺也想吃鱼，俺不想吃药。

做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；

2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；

3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；

4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；

5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。

搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉，很好吃。

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