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想要年轻先要放弃借口--剁椒烤鲮鲫鱼

(2007-12-18 10:38:51)
分类: YOYO自制美食

想要年轻先要放弃借口--剁椒烤鲮鲫鱼

 

永远年轻,象卡通片里的人物,长着一张永远丝毫看不出岁月变迁的面孔、和一颗永远真挚热忱的心,最好能有些阿拉蕾不管不顾,手擎便叉的执著劲儿,做个矢志快活积极单纯的奔跑者。

 

其实做到这点也不是特难,一是要保持好奇乐观的心,二是有了目标就要努力践行,三是要远离借口,四就是要有良好的饮食习惯。这四点好像都很容易,但却常常被我们自己主动放弃。因为人一大,最喜欢做的事:就是为自己找各种各样借口:“太忙了,忽略了...”“不成,想不起...”“没时间,以后说...”“要不,明儿定...” 还是趁早,把这些总是挂在嘴边,煞有介事的借口顺着下水道冲走吧。今天能做到的就今天做,因为明天要见到效果,呵呵。


研究发现,一周吃不到一次鱼的人,患轻微忧郁症的比例,比常吃鱼的人高,因为鱼肉中的EPA及DHA都可以消除忧虑,预防精神抑郁。总之,吃鱼可以让人更年轻、更健康、更聪明。再忙,也不要忽略吃鱼... 成,想起吃就赶紧吃... 没时间,就选简单的方法... 要不,现在就结网捕鱼... 哈哈,要年轻,至少吃鱼可以自我完成,冲进厨房,不需要刀法没有技巧,只需要简单和新鲜,以轻松闲逸的心态坚持执著,想要年轻,还会那么难么?

 

1、洗干净鲮鲫鱼,去掉表面的鱼鳞,鱼的内外都抹些盐; 

想要年轻先要放弃借口--剁椒烤鲮鲫鱼

 
2、平底锅内涂薄薄一层油,鱼入锅,每面各煎2分钟; 

想要年轻先要放弃借口--剁椒烤鲮鲫鱼

 
3、鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬,用锡纸包严; 

想要年轻先要放弃借口--剁椒烤鲮鲫鱼

 
4、烤箱预热220度,上下火烤20分钟; 

想要年轻先要放弃借口--剁椒烤鲮鲫鱼

 

5、揭开锡纸吃吧,鲮鲫鱼经过烤制,肉本身会有油脂出来,搭配剁椒柠檬的味道,真是好极了。 

想要年轻先要放弃借口--剁椒烤鲮鲫鱼

 

 

 

 

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(单击图片可浏览详细日志)

 

 

 

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