我，从来都是病来如山倒，病去也如山倒！老天爷好像从来不给我做病西施或林黛玉的机会！

真是！前两天那病真是来势汹汹呀，半天的时间，鼻子塞了，气管疼了，发烧到二十四小时后，嘴里一下冒出来四个溃疡，其中还有两个很恶毒地长在舌头尖上，害得我连话也不想说！

于是，有两天时间吧，每每老郭跟我说话，我都闭着双唇“回答”！我跟洋洋以前老喜欢玩这种游戏，大部份时间，我俩都能猜出对方说什么。可是，老郭跟我心无灵犀，不仅如此，只要他一听不明白，他还嚷：“你！你以前要是这样，打死我也不会娶你！”

不过，话不想说，吃还是要吃！看我“围脖”的筒子都知道，那两天病中，我是一点也没耽误吃，一上饭桌，我就能发挥出遇难而上的精神，忍着舌痛，ＫＵＡＩ（南京话，意为狂吃）。ＫＵＡＩ得连我自己也不好意思，于是惺惺然问老郭：“我胃口怎么从来就没不好过呢！”

就这样，只闹了三天，我就又活蹦乱跳了！

昨天，洋洋放学，是被他的 班主任老师架着出来的，老师左手架着他，右手还架了一个女生，俩孩子都面色苍白！老师说，自午后，洋洋就不舒服了，吐了三次！同时不舒服的有六、七个孩子，不过，那几个并没有吐的症状。

于是，身为“蒙古大夫”的我当下判断，还是病毒惹的祸，洋洋这个，应该胃肠型病毒感冒！所以，回到家，二话不话，喂了抗病毒口服液与维Ｃ，然后，让他上床睡觉！

洋洋是睡到晚八点醒的，醒来后，我问：“吃东西吗？”小子不带犹豫地回：“吃！”

昨天，我做了红烧牛腩面，牛腩是从下午开始炖的，炖了三个多小时，最后又加了娃娃娃菜！洋洋吃掉一大碗，这点，随了我了，什么时候也不耽误这事！

刚才，我去看了还在熟睡的小子，很好，不烧，面色红润——又是一个病来如山倒，病去也如山倒的范例！不过，我还是跟班主任请了假，留他在家跟我混一天，免得去祸害别人或被别人祸害！

好了，不扯了，说正题吧！

好久好久没在博里上菜了，是吧？天天尽在“围脖”上闹了！说实话，“围脖”这玩艺吧好处信息多，获取快，等等等等，唯一一个缺点就是言不能尽其兴，写菜谱也是，每每我都要超字数，然后，再回过头去，想方设法地在能表达明白的基础上删字儿！

所以，痛定思痛后，我决定，不懒了，回归！打今儿起，我会陆续把在“围脖”上受广大筒子们喜欢的菜，比如说最近的雪菜蚕豆蛋饼、五花肉萝卜焖饭……在博客上认认真真地、不受限制地写谱哈！我这不是“刮起惊天动地的食尚霹雳小旋风，引发亚热带人气团的急剧凝结”（某重要人物给我的评价，哈哈！）我这是让筒子们看个明白！

好吧，上回归后的第一个菜：

雪菜蚕豆蛋饼

材料：草鸡蛋６个，蚕豆８０克，雪里蕻３０克

调料：盐、鸡粉各少许

做法：

１、将蚕豆煮熟后捞起控干水份再切成大粒（一个豆切两刀）

２、雪里蕻洗净后，挤干水份，切碎

３、将蛋打入在碗中，充分搅拌

４、在蛋液中加入蚕豆、雪里蕻以及少量的盐与鸡粉，充分拌匀

５、平底锅烧热后，在锅底抹一层油，小火，将蛋液倒入，盖上锅盖，将一面焖至金黄后，翻面，将另一面也煎黄

６、起锅，改刀成大小合适的块即可！

经验分享：

１、油不要多，在锅底均匀抹上一层即可

２、给蛋饼翻面时，可取与蛋饼同等大小的盘子覆盖在蛋饼上，一手端锅一手按住盘子，连锅带盘一起翻，翻过来后再将盘子里的蛋饼拨回锅中。

３、一定要小火、并盖上盖慢煎，以防底下糊了，上面还没凝固！