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【韩国行记】庆州 看徐州一绝“蜜三刀”在韩国传承光大

(2010-11-09 08:19:31)
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韩国旅游

韩国庆州

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分类: 谗游杂记
【韩国行记】庆州 <wbr>看徐州一绝“蜜三刀”在韩国传承光大

昨天,受友人教导,说,这个男人哪怕不会干活,也得时不时让他干点,要不,会被惯坏的。

为了不让老郭因为我的原故而步入歧途,于是——

我在做完晚饭、吃完、收拾完锅碗瓢盆后,冲已经躺上沙发的老郭喊:“帮我倒一下垃圾!”

老郭态度极好,“哎!”的一声答应得嘎吧脆,一组健步便冲进厨房、拎了垃圾带又冲了出去!只是,半秒钟后,我听得一声:“不好!”赶紧跟出去一看——垃圾还没出大门,已洒出半袋!

于是,倒垃圾,这个原本由我自己来做,半分钟就可以搞定的事,因为老郭的掺乎,便让我的劳动时间增长了无数分钟!

依此类推,我只能想:得了,我还是愿意眼睁睁地看着老郭“坏”了去吧,他要是不“坏”,我的麻烦事便大了!

 

忍不住在说正题之前胡扯了两句,就此打住,说韩国行记之庆州。

初到庆州,我们的导游便很自豪地介绍说:庆州曾是曾是新罗王朝的首都,是韩国古代文明的摇篮,有着近千年的悠长历史。

是的,短短一天半的游览,我们参观了我在上篇韩国行记中提到的佛国寺、还有我没写及的石窟庵,这些都是被联合国教科文组织指定的世界文化遗产。而在庆州,最让我啧啧称奇的被列入世界文化遗产的便是良洞村。

这是个不大的村落——村头有稻田,但不一望无际;田边有花果,但并不珍稀;村中,屋多由砖、木及茅草构成,房前屋后,坛坛罐罐、各色杂物被堆放得零零乱乱……我以为,这样的村,在我们这种“天朝大国”一抓一大把,仅我们京郊,就有很多不在其之下的村落,而良洞何以能入世界文化遗产之林。

后来,我们进得一户农家吃午饭,在门廊前脱了鞋,在长案边落了座,看主人先是端上一小碟一小碟的各色腌菜,再用若大的盘一股脑子地端上荷叶饭,再待打开荷叶,让五谷杂粮良下了肚,我突然间才明白了点东西——每个地方都有着其不能被取代的东西,就这是所谓的“特色”吧,即是“特色”,那便是没有一般意义上的好坏荣简之分的,而我们的世界正是因有诸多“特色”才形成了当下这种繁茂的集体。

想明白这一点,突然觉得,村头的稻也黄了,田边的花也鲜了,正是——世界处处好风景!

 

看图说话吧!

下组图:还是先看俺的早餐吧,这次,感谢韩国旅游局的周密安排,食宿不错,酒店里早餐丰盛得很!过不,这一趟,最受俺好评的早餐不是烟熏三文鱼之类的西食,而是这一碗煮得浓浓的白粥,再搭上小腌鱼,到韩国旅游,须享得这样极具韩风的早餐!


【韩国行记】庆州 <wbr>看徐州一绝“蜜三刀”在韩国传承光大
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下组图:庆州良洞村村头的稻田。

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下组图:村中最典型的民居。

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下组图:刚下过雨,草木都带着湿气。

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下组图:这一家,了得,应是村中的地主老财了!我们进去时,屋主正在古旧的建筑中使着苹果牌电脑上网,门口,宝马被落叶“淋”得缤纷迷离。

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下组图:来看看我们享用的“农家乐”吧,前菜中有这样一道东西,很像我们的云南一带的米豆腐,只是据说里面有某种特殊的植物,所以后口很腥。

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下组图:很俱韩风的小菜。

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下组图:主食是这样被端上来的。

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下组图:打开荷叶,里面是沾满荷香的五谷杂粮。

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下组图:汤,也很韩风,用腌的萝卜叶子做的!

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下组图:村民屋中泡的酒与房前屋后堆放着的酱缸!

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下组图:快离开村落时,发现这一处地方,人头攒动,挤进去一看,先是有大婶抡着大木槌在槌不知道是米还是面。槌好的便被另外的大婶擀成两公分左右的片,再切成方块。还有人专门负责在切好的方块上戳洞,这样的坯才能被入油锅炸制。

后来,我们的导游买了一盒拿上车让大家小尝,我在入口后几乎和旁边的游伴同时惊呼:“这不就是蜜三刀嘛!”这是咱北宋年间苏东坡在徐州做官时命名的的甜点啊,何时跑到韩国落地生根,并开了花去了!呵呵!

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下组图:离开良洞时,村口一片红叶正在出墙,让人无端端地心情又更好了一些!

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