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偷师墨尔本---方便面的雷人做法---鲜蔬金枪鱼沙拉

(2010-05-12 07:32:53)
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创新沙拉

蒿子稿

金枪鱼罐头

大对虾

墨尔本美食

方便面入菜

美食

分类: 我们仨
偷师墨尔本---方便面的雷人做法---鲜蔬金枪鱼沙拉

忙过了,玩过了,昨天,睡眼问我:“接下来什么计划?”我回:“在家歇着呗!”而对我这种没得折腾创造事端也要折腾的人来说,歇在家里便就意味着事来了,于是,我一天拖三遍地、让洗衣机整日整日地不停闲、刚过正午就开始准备晚饭……然后冲着老郭嚷我腰酸背痛胆肝肠子哪儿都疼,老郭不理,只问:“前阵子天天在外面海吃胡塞也没见你哪儿不顺!”

说实话吧,老郭和洋洋对于我歇在家里这件事是喜忧参半的,喜的是,终于又有干净衣服穿并吃上现成饭了,忧的是,再留神也会被找茬!比如说,前天,我突然恶狠狠地瞪着洋洋说:“你小心点哈,我可回来了,你要是犯点什么事给我逮着了,我整死你!”洋洋无辜,一连声地嚷:“我怎么了?我怎么了我!”

再比如说,大前天晒衣服,发现一双看着眼生的大袜子,于是,下班的点儿我就堵截在家门口揪住老郭审:“说!哪个小蜜趁我不在家的时候给你买的?!”老郭作咬牙切齿状答:“是的,是我那个王八蛋小蜜买的!”

我觉得他干了坏事不应这般理直气壮,这才定下神来想,终于想起——好像是四月初吧,应该是在南京,我俩在酒店附近的小超市一起买的,当晚还下着毛毛雨,去超市的路上,我俩还手拉着手!还没打伞!记忆在那一刻莫明其妙地又逛回来了,于是乎,我只能偃旗息鼓地冲着老郭傻乐:“这么浪漫的时刻我咋就忘了呢!”

歇在家里还有一个大问题是我睡不着觉了,想当初,忙的时候,甚至包括在外疯玩的时候,我老在想——等歇下来,我要抱着枕头大睡三天三夜!可真等到这一天,我的状态却是:晚上过一点还无眠,早上不到六点又睁眼了!

前晚,在MSN上跟肥美以及鱼胡打乱闹一顿后,又是深夜,回屋,老郭斜靠在床上,显然已呼过一觉,被我极大的动静弄醒,他哼了一声,又紧接着道:“你真有本事,你现在真是起得比鸡早睡得比鸡晚!”我正准备乐,又觉得不对劲,于是追问“鸡起得早没错啊,怎么会睡得晚呢?”老郭往被窝里钻了钻,含糊不清地道:“此‘鸡’非彼鸡呗!”

我这才反应过来,哭笑不能!

转天,肥美正和鱼及睡眼在MSN上讨论下辈子的事,想起前晚那一出,我接口道:“下辈子……”

 

欲知我下辈子如何,去看我亲家肥美的博吧,她说:“你这两天反正有“农村游记”可写,这一段就归我了,况且有关老郭的那一段打你这儿写出来也不合适!”于是,我就把版权给她了,不仅如此,还写下上文,算是替她作序,还有就是肥美今天上“天山雪莲版咸菜”不能不看啊!

 

呵呵,不胡扯了,上菜吧,好久没上菜了,前阵子被筒子批,说:“你一年也上不了几个菜!”又说:“好好反省吧,现在懒得连步骤图上的序号都没了!”好在我还算是个知错就改的好银,打今儿起,我决定好好做饭天天上菜,在博上不让筒子们失望,在家里不再刁弄洋洋,不再向老郭发难!不过,我也就一没长性的人,要是,哪一天,我又犯错了,筒子们接着鞭策吧!

 

这道菜是我这趟出游墨尔本的收获,墨尔本,是个移民城市,文化的多样造就了食物的千变万化,而这种随性正是吸引着我这般吃货的魅力所在。

所以,受得影响,我在做传统沙拉时,随手将一包方便面捏碎了扔了进去,那一时,洋洋在我旁边惊呼:“你雷人啊!”不过随后却大点其头,连老郭也赞:“不错,口感很好,层次丰富!”


鲜蔬金枪鱼沙拉

偷师墨尔本---方便面的雷人做法---鲜蔬金枪鱼沙拉




偷师墨尔本---方便面的雷人做法---鲜蔬金枪鱼沙拉

材料:油浸金枪鱼罐头1听,时鲜蔬菜适量,干脆面 1包

调料:泰式甜辣酱适量

做法:

1、选用时令新鲜的蔬菜(我用了蒿子苗与小西红柿),洗净。过凉水备用。

2、将金枪鱼罐头打开,将其中的油倒入蔬菜中,拌匀。

3、将罐中的金枪鱼倒入小碗,加入泰式甜辣酱拌匀。

4、将拌匀后的金枪鱼放入蔬菜中。

    5、将干脆面在袋中 稍稍捏碎,临上桌前,打开袋,将其倒入做法4中即可!





其实,那天令洋洋惊呼的不是这道金枪鱼沙拉,那天,我用了大对虾,先将它在放了葱姜、梅子酒的开水中烫断生,再立马浸入冰水,等凉后去皮撕成小块拌上泰式甜辣酱;蔬菜我用橄榄油拌了拌。然后我将它们混合起来拍了照,那时还没放方便面,方便面是在临吃时突发奇想加进去的,于是引起了洋洋的惊呼,也成就了一份美味!


偷师墨尔本---方便面的雷人做法---鲜蔬金枪鱼沙拉


    为了不让筒子们出现审美疲劳,我暂缓一天写《迷失在墨尔本的阳光下》之四哈,今天先上道菜菜。不过,有奖竞猜的事今天还得说,头一次,在连环猜!猜!猜!--猜我在哪儿?猜厨房外是… 中猜中是冰箱的小石头至今没反应哦,还有,昨天在《迷》三:出品全澳洲最优质牛肉的百年农场 中猜中是可可豆的筒子,强调一下,是前三位猜中的筒子,自己来报名哈,我数一二三,过时作废啦!1……2…………

  游记没看过瘾的筒子先去复习下面的吧:

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