来自筒子们的祝福
媛媛 ：祝所有的筒子们也元旦快乐！
小鱼 ：新的一年身体健康,吃嘛嘛香；记得要多吃蔬菜,少吃肉哦!
。哚哚 ：
偶不太会说话西西
就祝福天下所有的好人好心有好报
祝大家新的一年天天拥有好心情
祝大家天天有好吃的西西`!!!
城上城：以家庭为圆心，以幸福为半径，画出千千万万个合家圆满！再捧一束鲜花，抓两把阳光，到法国购四瓶浪漫，美国买六箱快乐，联合国拿八盒祝福，从心深处切下十许关怀，作为礼物给你。
妮er ：妮er在这儿祝大家新的一年事事顺心,身体健康!
双鱼 ：祝大家在新的一年里健康!快乐!
Hattie爱蛋糕：新年快乐~~08年多多上好菜哦~~
林风儿 ：祝大家:好事连连，好梦甜甜，快乐天天，幸福年年！
百乐：愿大家开开心心生活，快快乐乐欢笑，日子一天天更美好！
过年了，高叫着减肥滴亲们可以放松下多吃点了，过了这村没这店儿，吃了这顿咱下次再减了
睿儀和肉肉：2008接着吃！
喜欢甜点的媚 ：新年好气象,祝大家天天开心,时时露齿，08年更精彩~~
雨
：祝所有的朋友们在新的一年健健康康,开开心心,幸福美满,多上好菜,吃好喝好
爱狗狗的西瓜
：希望大家在新的一年了，孩子学习好，父母身体好，自己多赚钱，全家快快乐乐
执子之手与子偕老 ：2008年到了，愿我们这些在猫姐的博上相识的“相隔堪远却距离很近”的筒筒们每一天都过得幸福、开心、美好、精彩！
猪猪宝贝 ：祝大家在新的一年里多吃菜，吃好菜；吃的香，睡的甜，一觉睡到自然醒！
绝对辣妈：写点实在的，祝福大家来年吃的更好点，穿的更好点，住的更好点，开的更好点，工作更好点呵！
游美馋喵：
瑞雪纷飞，新年将至，又是一岁更新之时。送走2007年最后的一抹阳光，我们带着热情与喜悦即将走进2008年。值此辞旧迎新，万象更新之际，俺在遥远的那一边儿，向辛勤工作在各个小厨房、小饭桌儿的厨娘、厨师们，向埋头苦吃、追求美味的食神们，向关心俺们美食博客发展、支持俺们美食建设的社会各界朋友致以亲切慰问与诚挚祝福。祝大家身体健康、工作顺利、合家幸福。（挥手致意……鼓掌欢呼……谢幕……）
智心地带
：祝所有的筒子及筒子们的亲朋好友在08年好运多多！幸福多多！快乐多多！健康多多！美丽多多！魅力多多！
希希妈妈
：愿大家新的一年,如如意意,顺顺利利,健健康康,把健康美食继续进行下去!
十二种颜色 ：祝所有热爱生活珍视生活的朋友们年年如意，岁岁平安。大家新年快乐！
静静
：祝朋友们2008年身体健康,家庭美满.还有要多多发财啦！希望我们的孩子健康快乐的成长.当然不能少了美食！
小蓝芥菜
：在新的一年里会合合美美.新菜不断,眼里都是美事,耳闻都是喜乐.
睡眼惺忪 ：勿求金钱有多少但求身体，环境，是否安好。
俊俊 :祝愿大家元旦快乐,新的一年里,办事处处顺,生活步步高,身体倍儿好.送一句祝福,只是希望明年的你们比今年过的更加好.
牵手 :我真诚的祝福所有工作在家庭第一线的朋友们,新年愉快!笑口常开!愿2008年第一线工作者,人人能拥有自己心仪的新厨具,哈哈哈!煮起来得心应手,吃起来美味可口!想起来口水直流!:)))再一个就是,一定要多爱护自己哦!
吾食肥肉 :08年/常回家看看/看看父母/看看蓝天/看看白云/看看小草/给父母做一顿饭菜/记得常回家看看.../祝同志们：健康！进步！
吴京红 :新年快乐！天天好心情，好胃口~~~~~~
时尚《好管家》 :新年快乐，吃好喝好玩儿好哈！
悠悠天边云:祝所有的筒筒们，在新的一年里生活越来越红火，AND厨房越来越红火，当然啦BLOG也要越来越红火啊！
独自等待 :红烧鱼,清蒸鱼，糖醋鱼，水煮鱼，酸菜鱼,鱼乐无穷，如鱼得水，祝大家鼠年快乐,年年有余！
飘云一朵:
香飘万里红烧鱼
新年祝福声声里
国泰民安喜事多
奥运北京逢盛世
我们生活会更好
新年祝福声声里
国泰民安喜事多
奥运北京逢盛世
我们生活会更好
大家心情更美丽
漫漫红尘：日日快乐、幸福美满、万事如意！
雨涵 ：新年快乐！
陈丽潭：祝福大家新的一年吃好，喝好啊，我的老乡赵本山的经典，呵呵！！
那时你不认识我：新 年 快 乐
!08年\09年 \2000年......我 要 看 着 你 一 直 幸 福 的生
活!快乐地写博！
树宝：希望所有的姐妹在新的一年里都更加美丽.幸福.快乐.
老鱼家的戏：呵呵，新的一年更上一层楼，红红火火啊：）
随风远飘:我祝大家新的一年好运!好梦!
春天小雨 :到鼠年，快乐闹翻天，筒子齐上阵，快把祝福编。山美水美心情美，文美图美人人美！
幸福的香味:新年将至，献上“幸福的香味”一份最俏祝福！期盼大家每一天，幸福之神都陪伴着大家；每一刻，快乐之神都保佑着大家，就像我“幸福的香味”每天陪伴大家！因为我就是属鼠的天使，是上帝让我来给大家带来好运！鼠年大家将运气走俏！老板器重，亲友关照，金钱青睐，异性仰慕，脾气由着自己，美事儿想到你！当大家看到我发给你的这份祝福，请将头用力撞墙，看到没有，大家眼前无数的星星是我无限的祝福，祝大家新年快乐！
猫猫 :祝战斗在美食前线的朋友们在2008年里,再接再厉,把厨房事业进行到底.....敬礼
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虚席以待，送上你精彩的祝福吧！或者告诉我们你最喜欢哪一条祝福！
材料：扁鱼、
配料：猪肉、榨菜、香菇、葱、姜、蒜、
调味料：郫县豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒
做法：
一、扁鱼去鳞去内脏去腮，洗净（特别是内部的黑衣要去尽，那是腥源），在两面的背部分别斜剞几刀，再用料酒和葱姜将鱼的内外全部拭擦一遍
二、猪肉剁碎、榨菜剁碎、香菇泡发后剁碎，葱、姜、蒜、分别剁碎，郫县豆瓣酱也稍剁一下
三、取干净平锅，点火，等锅完全热后，倒入色拉油，中火将擦干水份的鱼入锅煸至两面金黄（锅净、锅热、鱼干是保证鱼皮不破的三要素）捞出备用
四、锅内重新热油，六成热时，先下葱、姜、蒜爆香，再下郫县豆瓣酱炒出红油，然后下榨菜末煸出香味，再下猪肉末与香菇末炒匀，最后放入生抽、糖、少许盐（豆瓣酱与榨菜都有咸味）调味，大火烧开
五、往做法四中放入煎好的鱼，一直以大火烧，直至汤汁完全吸附在鱼上即可（中途需可以稍稍地抖动锅小心糊锅，并用汤勺将汤汁不停地浇在鱼的上面以便更好地入味）
六、起锅，装饰上香菜即可
